Iogurte: tabela de calorias
132 calorias
"Se a ideia é não ingerir muita gordura, a melhor opção é ficar com o iogurte natural desnatado, que possui apenas 0,6g de gorduras totais por porção", aconselha a nutricionista. Sódio: o iogurte grego acaba sendo uma fonte maior de sódio mas a diferença, ainda assim, é pequena.
54 calorias
***A porção de referência para Iogurte é de 200 g. *%Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.
Resumindo: O iogurte (e o kefir, e o skyr, e as outras formas tradicionais de leite fermentado não adoçadas) não têm tantos carboidratos quanto sua tabela nutricional indica.
Lembrando que o melhor iogurte é o natural e integral. Pois o natural não tem sabor, e se não tem sabor, não possui açúcar nem adoçante químico, sendo o ideal para o consumo.
Embora não seja o resultado mais desejável, não há problema. Tampe o recipiente com o (que era pra ser) iogurte e guarde na geladeira por pelo menos mais 6 horas. Se não engrossar, você pode tentar fazer outro iogurte a partir do iogurte líquido que deu errado.
Grego – é mais firme e espesso que os demais, contém menos açúcar e mais proteína, mas pode conter também adição de creme de leite e gelatina.
O Diabético pode e deve consumir o iogurte natural. ele é uma ótima fonte de cálcio e de probióticos que são bactérias benéficas ao intestino. Se estiver acima do peso dê preferência ao iogurte natural desnatado.
Gabriella Rivelli Ramos, os melhores adoçantes para diabéticos são os que não possuem calorias: sucralose, sacarina, ciclamato de sódio, aspartame, acessulfame de potássio e estévia. Os que são calóricos: como a frutose, o sorbitol e o xylitol devem ser consumidos com orientação de um especialista.
Iogurtes desnatados: Possuem os mesmos benefícios que o iogurte natural, têm menos gordura em suas composições e baixos valores calóricos. Sua ingestão é recomendada às pessoas que desejam emagrecer ou àquelas que precisam controlar os níveis de colesterol.
Nutrição: Conheça as alternativas ao iogurte
Esse tipo de iogurte tem a consistência um pouco mais firme, o sabor é suave e ideal para comer puro, com salada de frutas ou na preparação de molhos para saladas e recheios. Iogurte desnatado tem os mesmos benefícios que o iogurte natural, mas com a vantagem de ter menos gordura na sua composição.
O iogurte desnatado tem uma menor quantidade de gordura; O iogurte desnatado apresenta uma quantidade de lactose menor que o leite, uma vez que ela é degradada durante o processo de fermentação.
O iogurte integral é uma variação do iogurte natural. Ele é feito com toda a gordura do leite, sendo rico em cálcio e proteínas. Ele é muito consumido no café na manhã com granola e aveia, uma combinação que ajuda a regular o intestino.
Para um melhor aproveitamento de todas as propriedades nutricionais desse alimento, é recomendado consumir no café da manhã iogurte natural desnatado junto com cereais e frutas. A granola, o chocolate meio amargo, o mel e a geleia de morango sem açúcar também são excelentes para acompanhar o iogurte natural.
Dessa forma, o iogurte emagrece porque é uma fonte de probióticos, ou seja, ao consumir esse alimento, você está consumindo também essas bactérias “boas” que vão limitar o crescimento dos microrganismos que favorecem o ganho de peso.