Ou a forma era muito grande para a massa, ficando um bolo fino e provavelmente seco; ou a forma era pequena, transbordando a massa para fora da forma e sujando o forno....FORMA REDONDA.
A melhor forma para bolos caseiros Os tamanhos mais utilizados são as formas que vão de 22 cm a 24 cm de diâmetro.
Se você conhecer o raio do círculo, multiplique por 2 para obter o diâmetro. O raio é a distância do centro do círculo até a borda. Por exemplo, se o raio de um círculo é 4 cm, então o diâmetro é de 4 cm x 2 = 8 cm. Se você conhecer a circunferência do círculo, divida por π para obter o diâmetro.
Um exemplo: Um bolo retangular de 40 cm X 30 cm ( comp x larg ) com 10 cm de altura rende por volta de 45 pedaços. Já um bolo redondo existem lugares para se comprar medidores que já tem o número de fatias desejadas e na medida certa. Uma dica: Uma fatia de bolo poderá ter de 80g a 120g, 100g é o ideal.