Significado de Heterogêneo adjetivo Cuja natureza é diferente; de composição diferente ou variada. [Figurado] Em que há diversidade; diversificado: sala de aula heterogênea. [Gramática] Diz-se do substantivo que possui um gênero no singular e outro no plural. ... Etimologia (origem da palavra heterogêneo).
Quando duas ou mais substâncias não possuem a capacidade de misturarem-se por completo, são chamadas de heterogêneas.
Explicação: São pessoas de diversos lugares e, por isso, são diferentes em sua formação cultural.
Cultura Heterogênea é aquela que desconsidera as diferenças culturais e padroniza o público.
A mistura homogênea é uma solução que apresenta uma única fase enquanto a heterogênea pode apresentar duas ou mais fases, uma vez que fase é cada porção que apresenta aspecto visual uniforme.
Peneirar tudo Pode até parecer frescura, mas esse é um excelente jeito de deixar a massa mais aerada. Você incorpora ar nos ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento etc) e evita que pequenos grumos ou cristais fiquem na massa.
Despeje a massa na fôrma e leve ao forno por trinta minutos, abra, espete um palito ou um garfo trinchante bem no meio da massa. Se o palito sair seco, seu bolo está pronto.
Pode até parecer bobagem, mas peneirar os ingredientes secos como a farinha de trigo, o açúcar e o fermento ajuda a deixar a massa do bolo mais fofinha. Isso acontece porque, ao peneirar, eliminamos a umidade que se acumula entre os grãozinhos e que deixa a sua massa pesada.
A primeira é usar a água gelada. “Assim, a massa fica consistente. Se estiver morna, o manuseio vai ativar a fermentação antes do tempo”, afirma. Em segundo lugar, é importante deixar a massa descansar por, no mínimo, duas horas, tempo necessário para o crescimento.
Por ser uma massa rica em gordura e trigo apenas, sem muita liga, as empadas são extremamente frágeis quando saem do forno, pois a gordura esta muito fina e sua massa desmanchará com extrema facilidade.
Usar pouca água resultará em desenvolvimento de glúten insuficiente e uma massa seca ou quebradiça. A massa não conterá gases e também não haverá vapor suficiente ao assar para que a massa fique mais densa. Demasiada água e você tem uma massa que não pode ser trabalhada.
A massa deve descansar de 45 minutos até 2 horas no mínimo. Algumas receitas podem levar horas. Siga o tempo e temperatura da receita. Algumas receitas indicam esperar algum tempo ou até que fiquem dourados.