Os cachos de bananas, pendentes na extremidade do falso caule da bananeira, podem ter 5 a 20 pencas e podem pesar de 30 a 50 kg. Cada banana pesa, em média, 125g, com uma composição de 75% de água e 25% de matéria seca.
Cada cacho com cerca de 50 quilos é vendido, em média, por R$ 35 (R$ 0,70, o quilo). Ele vende também nas feiras livres e fornece para o comércio institucional. No Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) a banana da terra custa R$ 1,70 o quilo.
O cacho se apresenta com 10 a 12 pencas, sendo que a primeira chega a ter até 36 bananas, que são bem recurvadas em meia lua, com comprimento chegando a 20 cm. A última penca tem de 6 a 8 bananas, são quase retas e com 8 a 10 cm.
Quais os melhores vinhos para proteger o coração? O vinho branco possui uma boa quantidade de antioxidantes, mas o vinho tinto se destaca no quesito benefícios à saúde, devido à maior concentração de resveratrol nas uvas utilizadas na bebida.
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