Matéria-prima é um produto natural ou transformado (semimanufaturado), que as empresas utilizam como base em um processo produtivo para a obtenção de um produto acabado. O produto acabado é a mercadoria que as empresas vendem.
Matéria prima é a substância com a qual se fabrica os mais variados bens. É um produto natural ou transformado usado como base no processo produtivo das indústrias. Um exemplo de uma matéria-prima é o algodão, que é colhida a partir de plantas. O algodão pode ser transformado em fio e depois em tecido.
A cana-de-açúcar, por exemplo, é transformada nos engenhos, enquanto que o algodão é transformado nas oficinas de costura (ou nas indústrias têxteis), e uma mesma matéria-prima (como o milho) pode ser transformada em uma fábrica em ração e em uma usina em biocombustível.
São aqueles produzidos com características tradicionais, culturais ou regionais, ou seja, processos de elaboração de alimentos que se transmitem de geração em geração, conforme a tradição cultural, ou que utilizam matérias primas produzidas na região; e devem estar em conformidade com padrões de identidade e qualidade ...
Sem conservantes, com pouco açúcar, somente com produtos orgânicos e muito amor. Segundo é diminuir o açúcar. ... Terceiro é não ter nenhum tipo de corante, conservante ou estabilizante no produto.
Além dos dados para contato, é obrigatório especificar o endereço do local onde o produto foi fabricado e o nome da empresa. Como não há lotes na produção caseira, inclua a data de fabricação. Os produtos com prazo inferior a três meses devem ter o dia, o mês e o ano. Os demais, apenas o mês e o ano.
Assim como os estabelecimentos, os produtos alimentícios artesanais, sejam pães, salgados, geleias, marmitas, bolos, congelados, queijos, bebidas ou qualquer outro, devem estar regularizados ou registrados junto à autoridade sanitária competente, a depender das normas que o regem.
As informações obrigatórias que devem conter em todas as embalagens dos produtos regulados pela agência são as seguintes:
O Decreto-Lei nº 986/1969 prevê em seu artigo 46 que as instalações e os estabelecimentos onde se fabrica, prepara, embala, transporta e vende alimentos devem ser previamente licenciados pela autoridade sanitária competente (municipal, estadual ou federal) mediante expedição do alvará sanitário.
Fornecedores de produtos alimentícios para revenda
Com relação as plantações que são os alimentos provenientes da terra, são necessários uma série de cuidado, o momento pré plantação é importantíssimo, é o momento de arar a terra, fatores como adubação também são de suma importância, bem como a retirada de ervas daninhas.