A calda bordalesa é um fungicida permitido na Agricultura Orgânica por ser o sulfato de cobre um produto pouco tóxico, e por melhorar o equilíbrio nutricional das plantas. A calda bordalesa é um fungicida que surgiu no século passado, na região de Bourdeaux, na França, para o controle de míldio em videiras.
Aplique desde a fase de vegetação até a fase de maturação das frutas com intervalos de 10 a 15 dias entre uma aplicação e outra. Importante! Algumas pesquisas observaram sintomas de toxidez em plantas de videira quando aplicadas doses de 0,8% de calda bordalesa.
A cal hidratada pode ser utilizada, desde que tenha boa qualidade; é mais prático e proporciona a mesma eficiência. Passar a calda por uma peneira fina, colocando-se mais água e agitando-se para passar pela peneira.
Aplique em dias de sol, borrifando toda a planta ( alguns orquidófilos, passam a mistura com pincel, em pseudobulbos como nas Catasetum). Após o preparo, usar a mistura em 24h, pois a mesma oxida e reaplicar em 15 dias. As plantas já infectada, devem lavadas, retiradas as partes já contaminadas, antes da pulverização.
A calda bordalesa (Bordasul) é um fertilizante foliar composto de (20% de Cobre, 10% Enxofre e 3.