O plantio do amaranto é feito por sementes, que são pequenas e devem ficar próximas a superfície para germinarem. Assim, apenas a semeadura deve ser superficial ou uma leve camada de terra peneirada pode ser usada para cobrir as sementes.
Precisa de exposição direta ao sol, pelo menos algumas horas do dia. O solo precisa ser bem drenado, fértil, rico em matéria orgânica como também com o pH entre 5,5 e 7. Como é uma planta muito adaptável, tolera solos encharcados e com sal acima do aceitável por um curto período de tempo.
A colheita das folhas e pontas dos ramos pode ser feita a partir de 55 a 70 dias após o plantio, quando as plantas têm aproximadamente 25 cm de altura. Os ramos rebrotam, permitindo que sejam feitos novos cortes.
Os benefícios do amaranto são muitos e suas sementes vêm ganhando fama por suas propriedades: são antioxidantes; facilitam a digestão, ajudam a reduzir o colesterol e a emagrecer; protegem o coração; cuidam da saúde de seus ossos; aceleram a cicatrização de feridas; entre outras.
Assim como a babosa - planta suculenta que ajuda no tratamento de doenças e machucados -, o aranto tem propriedades medicinais incríveis! Ele atua como anti-inflamatório natural, sendo usado para preparar chás e sucos para tratar dor de garganta e outras inflamações, por exemplo.
O aranto é popularmente utilizado no tratamento de doenças inflamatórias e infecciosas, nos episódios diarreicos, febres, tosses e na cicatrização de ferimentos. Por possuir ações sedativas também é usado em pessoas com problemas psicológicos, como os ataques de pânico e a esquizofrenia.
Quem tem câncer pode comer ovo? Ovos BEM cozidos sim! Conforme orientação da nutricionista, o ponto ideal é quando a clara está completamente dura e a gema espessa. Dessa forma, o paciente evita entrar em contato com micro-organismos, como a Salmonella.