Como que feito o Yakult? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Yakult é preparado adicionando glicose e glicina a leite desnatado, e aquecendo a mistura a 90 a 95 °C por cerca de 30 minutos. Depois de deixar arrefecer a 45 °C, a mistura é inoculada com os lactobacilos e incubada durante 6 a 7 dias a 37 a 38 °C.