No processo de ventilação a mistura é submetida a uma corrente de ar. Assim, o componente menos denso da mistura é levado pelo vento. É um método de separação de misturas heterogêneas entre sólidos. A principal utilidade dada à ventilação é na separação de grãos da sua casca ou de outras impurezas.
Levigação é um método de separação de misturas heterogêneas de sólidos. Quando uma mistura se forma por substâncias sólidas de densidades diferentes, pode-se utilizar uma corrente de água para separá-las. É o caso do ouro, que nos garimpos normalmente é encontrado junto a uma porção de terra ou areia.
A levigação é um processo de separação que consiste em separar o sólido mais denso do menos denso através da força da água. Exemplo: Os garimpeiros usam a bateia para separar o ouro da areia. O ouro é mais denso que a areia, por isso permanece no fundo da bateia, enquanto a areia é levada pela água.
A catação é o tipo de separação de misturas do tipo solido-solido. As substancias são separadas manualmente com as mãos ou com o auxilio de algum objeto. Um exemplo de catação é quando se separa feijões bons dos ruins.
Misturas heterogêneas ocorrem toda vez que uma mistura apresenta duas ou mais fases e são classificadas como polifásicas, como mostra a Figura 5. Figura 5: Misturas heterogêneas. Exemplos de misturas heterogêneas: água e gelo, água e óleo, areia, sangue, leite.
Uma mistura heterogênea ou mistura heterogénea é aquela em que a união de dois elementos resulta em uma mistura em que podemos reconhecer visualmente as duas substâncias e, na maioria das vezes, podemos manualmente separar o soluto do solvente ex: agua e areia.