Quando fizer uma horta mandala, escolha uma área com diâmetro de 9 metros. Se tiver uma área maior pode tentar um diâmetro de 12 metros. Com ajuda de um amigo, marque um círculo usando um barbante de 4,5 metros. Fique no centro com uma ponta enquanto o outro marca o círculo usando cinza ou cal.
O Sistema Mandala é uma forma de produção de alimentos, onde o plantio é feito de forma circular. Neste sistema de produção, a horta é plantada em círculos concêntricos que representam a natureza, onde tudo é arredondado.
O sistema Mandala para produção de alimentos é um projeto inovador, que além de trabalhar com produção orgânica por meio da agricultura familiar, possibilita às famílias rurais da região uma melhor condição de vida, do ponto de vista econômico e social.
Baseado no conceito de agricultura sustentável, esse sistema funciona da seguinte maneira: No centro do sistema agrícola mandala é construído um reservatório de água com formato circular, com capacidade média de 30 mil litros. Ele serve para irrigar a plantação e também é destinado para a criação de peixes e aves.
A tecnologia funciona como um sistema composto por canteiros ao redor, dispostos de forma circular. No centro, fica um tanque que contribui para o solo e para a criação de animais como peixes, patos e marrecos. Seu Pelé, por exemplo, cria peixes.
A horta em formato circular começou a chamar a atenção de agricultores e estudiosos nos anos de 1970. Nesse sistema o produtor tem que proteger o plantio com outras culturas, como a cana-de- açúcar para proteger as hortaliças da ação dos ventos.
PLANTIO - primeiramente, faça aração e gradagem do solo. O terreno deve ser arenoso, profundo, bem drenado, rico em matéria orgânica e com pH de 5,5 a 6. A época para se plantar inhame depende da disponibilidade de irrigação. Onde há boa incidência de chuva, o cultivo deve ser realizado no início da estação das águas.
- o terreno deve ser plano ou com leve declividade; - o local não deve pegar ventos fortes, caso isso ocorra deve ter proteção com árvores de médio porte em sua volta; - Local que disponha de luz solar a maior parte do dia; - Tamanho de aproximadamente meio hectare (5.
A horta em formato circular começou a chamar a atenção de agricultores e estudiosos nos anos de 1970. Nesse sistema o produtor tem que proteger o plantio com outras culturas, como a cana-de- açúcar para proteger as hortaliças da ação dos ventos.
QUAL A MELHOR ÉPOCA DE PLANTIO? Quando o cultivo é feito em condições de sequeiro, deve ser plantado no início das chuvas e quando em regime de irrigação, a melhor época é aquela em que a colheita coincide com o período da entressafra do inhame.
Sistema de plantio O cultivo do inhame pode ser feito em matumbos e em camalhões. Os matumbos são feitos com enxada manual, cavando-os no tamanho de 0,40 x 0,40 m, com aproximadamente 0,30 m de altura. No alto e no centro da cova, deve ser plantada a túbera-semente a 10 cm de profundidade.
O processo é bem simples e consiste apenas em tirar a casca da cebola, cortar e colocar a parte com as raízes na água, mas antes de chegarmos a essa parte prática é bom explicar algumas questões sobre o corte.
Pegue o inhame na mão para senti-lo, se estiver murcho, você deve descartá-lo. Quando o inhame está adequado para consumo, ele costuma apresentarraízes pequenas e bem ralas. Se você sentir alguns pontos moles na raiz, isso pode significar que a raiz ainda não está madura o suficiente.
O inhame taro, além de possuir ácido oxálico (uma substância química presente também no cará que causa sensação de coceira e formigamento nos lábios, gargantas e mãos), tem outros compostos que fazem mal ao organismo como fitatos e taninos, que podem causar intoxicação alimentar, vômitos, náuseas e diarreia.
4. Aumenta a imunidade. Uma das principais características do inhame é ter uma ação desintoxicante e depurativa. Assim, auxilia na eliminação das toxinas do sangue por meio da excreção dessas substâncias por meio da pele, rins e do intestino.
A sopa de inhame, com apenas 92 calorias, pode ser usada para variar o cardápio durante uma dieta para desintoxicação e emagrecimento porque ajuda a melhorar o funcionamento dos rins e do intestino facilitando a eliminação de toxinas do corpo.
250 calorias