Modo de Preparo Misture em um copo uma quantidade de açúcar e achocolatado, até que a mistura fique com a cor morrom clara. Adicione um pouco de canela em pó e jogue tudo sobre o milho presente na pipoqueira.
Modo de Preparo Coloque o óleo em uma panela ou pipoqueira e adicione o milho, o açúcar e a água. leve ao fogo, mexendo sempre, até que as pipocas comecem a estourar. Tampe e balance a panela até que as pipocas terminem de estourar. Sirva em seguida.
- Quando começar a estourar os grãos de milho, tampe a panela e sacuda bem para que o milho de dentro da panela se movimente e assi não queime. - Ao se passar 2s sem ouvir estouro de pipoca, desligue a panela e transfira a pipoca para um bowl (preferencialmente de vidro). - Deixe esfriar e sirva em seguida.
Coloque em uma panela grande o açúcar (1 xícara), a água e a manteiga, misture e deixe em fogo médio até a solução ter uma cor amarelada leve. Desligue o fogo, imediatamente adicione a pipoca, misture bem até cobrir todas com a calda de açúcar. Por último adicione a paçoquinha e prontinho!
Mecha a panela para que todos os milhos fiquem engordurados. Deixe o milho fritar um pouco, e então, tampe a panela. Quando a pipoca começar a estourar, mecha a manivela da pipoqueira até o intervalo entre um estouro e outro ficar espaçado. Neste momento, você já pode desligar o fogo.
Basta colocar apenas milho em sua pipoqueira elétrica ou no microondas. Após todos os milhos estourarem, coloque a pipoca dentro de um recipiente e adicione, de forma uniforme, o azeite ou manteiga derretida. Após este processo, sua pipoca estará bem temperada e molhadinha. Ai é só colocar sal a gosto.
Na hora de colocar na panela, tente organizar os grãos no fundo para todos passarem pela mesma quantidade de calor. Provavelmente, a quantidade de pipoca vai ser pouca, mas é melhor parar o filme na metade para fazer mais do que ter um balde cheio de milho não estourado. Fique atento à temperatura do fogão.
Espiem no site da Brinox a novidade clicando aqui. Para fazer a pipoca na Pic Poc é muito fácil! Basta colocar o óleo e o milho e mexer até estourar tudo. Quem quiser fazer mais sequinha, dá até para dispensar o óleo.
Pipoca no fogão
E pra preparar a pipoca na pipoqueira elétrica é super simples! Você só precisa colocar o milho nela, deixar uma tigela embaixo da pipoqueira e ligar ela na tomada. Pronto, rapidinho sua pipoca sai crocante!
Mantenha a panela tampada em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até que o tempo entre um estouro de pipoca e outro seja maior que 2 segundos. A cada 2 minutos, segure a panela pelas alças, levante e mexa delicadamente fazendo movimentos circulares - assim os grãos de milho estouram por igual.
Marcas de pipoqueira avaliadas:
As 5 Melhores Pipoqueiras Elétricas
Para quem precisa de mais pipocas de uma só vez escolhemos a Mondial Pop Fun PP-01, ela tem capacidade de 180g e prepara as pipocas em 3 min e meio. Já para quem quer uma pipoqueira mais barata selecionamos a Britânia Pop Time PIP B-02, ela tem capacidade menor mas pode ser encontrada por cerca de R$80.
Milho de Pipoca Yoki Premium Amo a pipoca yoki por ser mais saborosa e crocante. E o grão tem como diferencial o tamanho médio, que, segundo informações na embalagem, depois de estourado, produz uma pipoca com flor maior.
Agora que já sabemos como escolher uma boa pipoqueira elétrica, confira algumas de nossas indicações:
O Milho de Pipoca Mushroom é conhecido dessa forma por ter um formato arredondado quando estoura, parecido como um cogumelo! No Brasil, esse milho também é chamado de Top Sugar já que é o mais indicado para fazer pipocas doces, pipocas gourmet e pipocas estilo Chicago.