Top 6: salgados mais famosos para vender
Não há dúvidas de que a coxinha é o salgado mais popular do Brasil. E com tantos brasileiros ávidos por essa massinha frita recheada com frango, ganha dinheiro quem tiver visão empreendedora e criatividade.
Cheetos de 50 sabores Além dos sabores que você já conhece bem e que são encontrados em toda parte no Brasil, o salgadinho Cheetos conta também com opções, no mínimo, exóticas ao redor do mundo.
Para fazer 100 coxinhas grandes, você terá a seguinte despesa aproximada: 4 kg de Frango = R$ 32,00. 3 kg de Farinha de Trigo = R$ 6,00.
Digamos que você faça uma de uns 90 g para vender a 1 Real. Isso significa que com o quilo vai conseguir fazer 11 coxinhas. Seu faturamento nessa simulação será de R$11, com lucro de R$6. Se vender 20 x mais do que isso (que daria 220 unidades), terá um lucro diário de R$120.
Cada quilo, renderá em média 28 coxinhas (1.
Vender salgado dá lucro porque exige pouco investimento para iniciar. Desse modo, qualquer um pode ingressar nessa atividade, basta não dar um passo maior do que as pernas. Isso porque as despesas necessárias não são muito altas. Por esse motivo, o empreendedor consegue faturar de forma bastante veloz.
Se um salgado custa R$0,50 para ser feito, o preço ideal com esse mark-up divisor é de 0,50/0,35 = 1,50. Com esse preço, é possível cobrir seus custos e despesas e, ainda, chegar no lucro que você traçou!
O cálculo pode ser feito dessa forma: (2 x Custos) + Despesas + Lucro = Preço de venda. Esse modelo pode, ainda, levar em conta outros fatores, como gastos com capacitação, grau de dificuldade, o número e a qualidade dos concorrentes e a demanda pelo produto.
Leia este artigo e descubra 8 maneiras de ganhar dinheiro com salgados e potencialize o sucesso do seu próprio negócio!
Com relação ao preparo não existem muitos segredos, basta seguir a receita original e apenas diminuir o tamanho e proporção. O importante é sempre usar ingredientes frescos, temperos gostosos e não vender coxinhas que sejam do dia anterior, para não comprometer a qualidade do seu negócio.
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