Resposta: Fases são as diferentes porções homogêneas, limitadas por superfícies de separação, que constituem um sistema heterogêneo. Os sistemas homogêneos são monofásicos ou unifásicos. ... Misturas são sistemas formados por duas ou mais substâncias puras, e podem se classificar em homogêneas ou heterogêneas. ...
Classificação de sistemas químicos: Substâncias puras, misturas, substâncias simples e compostas e fase) - Central de Favoritos.
Como o ar apresenta diversos componentes gasosos (dióxido de carbono, metano, gás oxigênio, gás nitrogênio, etc.), é considerado uma mistura. Por ser formada por gases, essa é uma mistura homogênea ou, simplesmente, uma solução.
São aquelas que apresentam um aspecto uniforme, com uma única fase (monofásica). Exemplos: soro fisiológico (0,9 g de cloreto de sódio em 100 mL de água);
Mistura é a união de duas ou mais substâncias diferentes (independentemente se são simples ou compostas). Ela apresenta características físicas (ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade, tenacidade etc.) diferentes e variáveis (não fixas) em comparação com as substâncias que a compõem.
Destilação Simples: É um processo utilizado para separarmos um sólido e um líquido de uma mistura homogênea. Ela consiste em separar o líquido em forma de vapor e esse vapor depois é condensado através de um aparelho chamado condensador.
A importância econômica das técnicas de separação de mistura, concite na possibilidade de se realizar a recuperação de reagente que por sua vez evita a compra, que na maioria dos casos são muito caro.