Como uma carne vegana? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
A carne vegetal é um produto feito à base de proteínas vegetais, que busca imitar a carne bovina na aparência, sabor e textura. São diversas as plantas que podem ser usadas para fazer essa carne, sendo as mais comuns grão de bico, soja e ervilha.
Porque carne vegana?
Escolhemos ser veganos para defender os animais, e não para nos privar de sabores e do que gostávamos de consumir. Se podemos recriar estes pratos em versões veganas, que ficam saborosas, não existe motivo para não preparamos comidas que imitam carne. Ser vegano também precisa ser prazeroso.
Porque vegano não come carne?
Para começar, veganismo não se restringe apenas à dieta. É uma filosofia de vida relacionada à alimentação, ideologia, vestuário e restrição completa a produtos de origem animal. Já os vegetarianos optam por parar de comer qualquer tipo de carne, porém, sem deixar de lado proteínas de origem animal, como ovos e leite.