Existem quatro tipos principais de lipídios. São eles: glicerídios, cerídeos, fosfolipídios e esteroides. Os glicerídeos são facilmente encontrados nos alimentos de origem animal, como carnes, leite, óleos vegetais, ovos e queijos. São encontrados em forma líquida ou sólida.
→ Características gerais dos lipídios São substâncias cuja característica principal é a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes orgânicos (apolares), apresentando natureza hidrofóbica, ou seja, aversão à molécula de água.
Os carboidratos, proteínas e gorduras são digeridos no intestino, onde se dividem nas suas unidades fundamentais: Carboidratos em açúcares. Proteínas em aminoácidos. Gorduras em ácidos graxos e glicerol.
Resposta: Carboidratos e proteínas são encontrados principalmente em derivados de vegetais e lipídios são encontrados em carnes, óleos.
Vegetais
Os carboidratos são fontes imediatas energia para o celebro e o sangue, Ja as proteínas são essenciais para o músculo e defesa para o organismo . As proteínas que são fontes são: Carnes, Ovos , legumes , leite e derivados . Os carboidratos que são fontes são : Cereais ,Massas ,Frutas, legumes, tubérculos.
Quais são as melhores fontes de carboidratos?
qual desses alimentos é rico em proteinas e pobre em lipidios: alface, pepino, agriao, berinjela, chuchu, couve-flor, tomate, brocólis, pimentao, suco de laranja, mamao, abacaxi, batata cozida, maçã, feijão, banana-prata, arroz, batata frita, leite em pó desnatado, açucar, biscoito doce recheado com chocolate, leite em ...