Defumador de tambor - aprenda a fazer ...
A instalação não exige habilidade ou prática. “De forma muito simples, saem às peças da churrasqueira que geralmente são duas (suporte e grelha) e entram as três peças da lareira que são: suporte para o queimador, o queimador e a tela que oferece a segurança necessária para o funcionamento da lareira.
Com o forno de pizza adaptado para churrasqueira, você pode utilizar a churrasqueira com carvão tradicional. Basta preparar a massa e colocar a pizza para assar, em até 3 à 4 minutos sua pizza estará pronta. O mesmo forno poderá ser utilizado para assar pães caseiros e carnes em geral.
Faça um furo pequeno no centro da lata menor e encaixe-a na maior. Assim que começar a produzir fumaça, insira um canudinho no furo da lata pequena e encaixe-o, em seguida, num saquinho zip-loc com o alimento já acondicionado. Quando conseguir fumaça suficiente para preencher o saquinho, leve-o à geladeira.