Corte o palmito em fatias bem finas e vá colocando em uma travessa com água fria, 1 colher de sal e 2 colheres de vinagre. Quando terminar de fatiar escorra toda a água, enxague e prepare do modo que você preferir. Se você quiser congelar é só branquear, colocar em sacos próprios para congelamento e levar ao freezer.
Gueroba: gueroba é o “apelido carinhoso” dos goianos para falar da guariroba, nosso típico palmito do cerrado, que conta com um sabor amargo e fica maravilhoso acompanhado de uma boa galinhada!
A gueroba (nome científico Syagrus oleracea) é uma palmeira do bioma Cerrado, mas pode ser encontrada em outras regiões do país. É também conhecida como gueiroba, gariroba, gairoba, jaguaroba, catolé, pati, pati-amargosa, coqueiro-amargoso e palmito-amargoso.
SIGNIFICADO: Sonhar com guariroba diz que você tem dificuldades em liberar e expressar suas emoções. Pode haver uma situação ou relacionamento que precisa ser consertado. FUTURO: Sonhar com guariroba indica que este é o seu momento de expansão mental, cultural e espiritual. ...
É adequada para produção de palmito, sendo bastante precoce (por volta de 24 a 30 meses é efetuado o primeiro corte), quando a planta apresenta uma altura média de 1,70 a 1,80 m.
A coleta deve ser realizada quando os frutos passam da coloração esverdeada para a violácea até chegar em plena maturação com o pericarpo preto, roxo e rosado. A extração da semente dá-se por lavagem e maceração do fruto, para retirar a polpa que envolve as sementes.
Sugere-se plantar as mudas no campo entre 6 e 9 meses de idade, na estação Page 29 29 Palmeira Juçara: um recurso natural de grande valor chuvosa, que tem seu ápice entre outubro e março na Região Serrana do ES. Para isso, deve-se iniciar a produção das mudas entre fevereiro e abril.
para plantar essa plântula bastante enterrá-la o início da semente, deixando apenas a raiz totalmente imersa no substrato. As sementes podem ser postas para germinar em substrato composto por 50% de areia e 50 % de composto orgânico. O substrato deve ser mantido sempre úmido e deixado em ambiente semi sombreado.
Plantas repicadas ESPAÇAMENTO O espaçamento mais utilizado é de 5m x 5m com manejo de 3 a 4 estirpes de planta por touceira, correspondendo uma densidade de 1.
O adubo orgânico feito com folhas e grama, por exemplo, não requer muita manutenção: basta cortar o gramado, juntar os resíduos e jogá-los de forma homogênea na horta ou no jardim. Já a compostagem e o húmus de minhoca requerem atenção diária, mesmo que pequena.
Para seu correto cultivo, o terreno deve ser levemente inclinado, para facilitar a marcação das linhas de plantio e favorecer a conservação do solo. A textura deve ser média, porém, solos de terra firme em sistemas de cultivo solteiro e consorciado, deve-se optar por áreas já utilizadas com plantios sucessivos.