Toque especial: pingue algumas gotas de limão sobre a carne. Isso ajudará a matar as bactérias e, inclusive, realçará o sabor da carne, deixando-a ainda mais suculenta.
Ao comprar a carne, deve-se dividi-la em porções e congelar em vasilhas ou sacos plásticos. No momento do preparo, depois de cortar e antes de fazer o prato, deve-se fazer a limpeza com água quente e escaldar principalmente se for carne de frango ou porco.
Como remover um cheiro Para embeber a carne, você precisa preparar uma mistura especial. Para isso, água, sal e vinagre são usados. Ferva a água e adicione sal, espere até a mistura esfriar e adicione 5 colheres de sopa. eu vinagre.
Por isso, destacamos quatro cuidados que você deve ter ao consumir a carne de porco:
Há risco porque a carne - seja de peixe, vaca, frango ou porco - pode ser contaminada por resíduos dos medicamentos. A única maneira de evitar a ingestão de antimicrobianos é optar por produtos orgânicos de origem controlada, afirma a pesquisadora Susanne Rath, do Instituto de Química da Unicamp.