O rúmen funciona como um combinado de reservatório e câmara fermentativa dos alimentos ingeridos. Os alimentos que chegam ao rúmen pela deglutição são digeridos ou degradados por processos fermentativos realizados pelos microrganismos que vivem dentro do órgão: bactérias, protozoários e fungos.
Na primeira etapa o alimento é mastigado e enviado para o rúmen e o retículo. Na segunda, o bolo alimentar regurgitado retorna à boca através de contrações similares às que provocam o vômito, sendo novamente mastigado e posteriormente deglutido em direção ao omaso e abomaso.
Para controlar a compulsão alimentar, siga alguns passos:
A ingestão de grandes quantidades de alimentos, principalmente tratando-se do carboidrato e do açúcar, causam uma rápida elevação da glicose, provocando aumento do hormônio insulina, fazendo com que o triptofano entre no cérebro intensamente, causando uma boa sensação na pessoa.
Na área de seleção de pessoas, cada vez mais se fala no conceito de fit. ... De maneira simplificada, poderíamos dizer que o fit é se a pessoa “se encaixa”.