Os ovos de casca fina, porosos ou moles podem ser causados por inúmeros fatores, como: genética, idade, temperatura ambiental, água com salinidade excessiva, horário de produção, problemas nutricionais, doenças infecciosas, micotoxinas e outros. Aves stressadas aumentam o número de ovos trincados no útero.
Depois que a galinha bota o ovo, já fecundado, ele precisa ser chocado para que o pintinho cresça. ... De maneira geral, o ovo é formado pela clara e pela gema, envoltas em uma membrana, e pela casca. A gema é cheinha de minerais e de gorduras para alimentar o pintinho.
Para diferenciar se um ovo está fértil ou não, você só precisa observar o seu interior. Se sua gema estiver aparecendo por inteira, ele está infértil, do contrário, você só consegue enxergar alguns veios de sangue.
O ovo se forma na ave independentemente da fecundação, da mesma maneira que a mulher ovula todos os meses, mesmo sem ter relação sexual. As galinhas, por exemplo, botam ovos todos os dias. O ovo não fecundado é aquele que consumimos (nos fecundados, a gema serve para a alimentação do embrião).
Os ovos podem demorar até 30 dias para chegar nas prateleiras dos supermercados, mas os procedimentos e recursos são outros. Ovos para incubação é o ideal ser guardados até o décimo primeiro dia (11 dias).
Temperatura: ovos de galinha devem ser incubados a uma temperatura entre 37 e 39 °C, com 38 °C sendo a temperatura considerada ideal. Evite temperaturas abaixo de 36 °C e acima de 39,5 °C.
Encha cada ninho com 5 cm ou 10 cm de cama. Isso manterá as galinhas confortáveis e protegerá os ovos que elas colocarem. Substitua a cama a cada duas ou três semanas para manter o ninho higiênico e atrativo. Aparas de madeira, palha e serragem são baratos e são muito eficazes.
Até o 18° dia na incubadora, a temperatura ideal para incubar ovos de galinha deve variar entre 37,4 e 37,8°C, para que o embrião se desenvolva bem dentro do ovo. A temperatura ideal para incubar ovos de galinha depende do controle de todo o processo de incubação.
A temperatura ideal para ajustar a chocadeira varia ao longo do tempo de incubação. Nos primeiros 18 dias, a temperatura deve permanecer entre 37,4°C e 37,8°C. Após este período deve haver uma redução gradual da temperatura, podendo chegar até 36,8°C nos últimos dias de incubação.
As aves são animais homeotérmicos capazes de regular a temperatura do corpo independente da temperatura do ambiente, graças a um centro termorregulador localizado no sistema nervoso central. Esses animais conseguem manter a temperatura entre 40° e 42°C.
41ºC
Utilize um termômetro infravermelho de ouvido se medições são necessárias. Este método é mais fácil, rápido e menos estressante para os pintinhos. Um número maior de medições pode ser realizado sem comprometer a precisão.
Em resumo, chocadeiras geralmente podem utilizar termostatos on-off ou termostatos PID. Termostatos on-off controlam a temperatura acionando ou desligando completamente a resistência, de acordo com a temperatura medida pelo sensor.
Em chocadeiras mais simples, uma solução utilizada é a inserção de um reservatório com água na parte inferior da chocadeira. Normalmente se utiliza uma bandeja ou algo semelhante. Quando a temperatura se eleva, a água deste reservatório é aquecida, liberando partículas no ar e aumentando os níveis de umidade.