A ingestão de 3g a 6g de l-glutamina em jejum, na parte da manhã é uma excelente estratégia para evitar o catabolismo (perda de massa muscular), já que nosso organismo vem de um período de repouso de pelo menos 6 a 8 horas sem nenhum tipo de nutriente.
Boa parte da glutamina consumida fica no intestino e, para que ela atinja 100% da sua eficiência, o melhor é consumi-la em jejum. O melhor horário de uso é antes de deitar, ou antes do café da manhã. Nesse último caso, espere 15 minutos para comer.
A refeição pré-treino realizada de manhã, logo após acordar, é semelhante às refeições que antecedem o treino em outros horários. A maior particularidade dela é a aceitação e a tolerabilidade dos alimentos pelas pessoas. Além disso, durante a manhã, fica mais fácil de realizar a atividade em jejum.
Chás, café e água não quebram o jejum calórico, ou seja, não possuem calorias. Já shots de limão, café ou chás com TCM ou C8 (ácido caprílico) não quebram o jejum metabólico, isto é, mantém o organismo em um estado de cetose produzindo corpos cetônicos como fonte energética.
Por isso, consumir proteínas de forma geral é uma forma de quebrar o Jejum Metabólico. Os alimentos permitidos no Jejum Metabólico são: leite de coco, óleo de coco, manteiga, creme de leite, MCT/TCM dentre outros que são 100% constituídos por gordura.
Jejum calórico: só é permitido ingerir alimentos não calóricos como água , café puro, chá de ervas. Jejum Metabólico: quando nos privamos de consumir alimentos que estimulem a insulina.
O que não quebra jejum intermitente? Durante o jejum, a pessoa está liberada basicamente para ingerir líquidos sem calorias, como água (com e sem gás) e chás e café sem açúcar ou adoçante. Tal ingestão não quebrar jejum intermitente.
Também chamado de Jejum Fisiológico, é uma estratégia que busca cessar o consumo de calorias por um período. Desta forma, nele só é possível ingerir líquidos não calóricos, como água, chás e café (sem adoçar).
Para quebrar o Jejum é fundamental que você consuma alimentos leves, ricos em proteínas, gorduras boas, vegetais, folhosos e legumes. Durante e após o período em Jejum é fundamental manter o seu corpo hidratado, então beba bastante água.
O jejum intermitente pode ajudar a melhorar a imunidade, favorecer a desintoxicação do organismo e também melhorar a disposição e agilidade mental.
Nesses casos o jejum é feito por 14 ou 12 horas. Por fim, não há dados conclusivos que especifiquem o número exato de horas jejuando necessário para que apresentem-se efeitos visíveis. Ainda, há especialistas que acreditam que o jejum diário de ao menos 13 horas reflita positivamente na saúde de quem o pratica.
“A ausência de nutrientes, a longo prazo, pode acarretar alterações importantes ao organismo, como queda ou enfraquecimento do cabelo, constipação intestinal, osteoporose, anemia, desidratação, atividade mental comprometida, dificuldade de concentração, ansiedade e irritação”, diz Sant'Anna.
Ficar longos períodos sem comer pode ser prejudicial à saúde. (É considerado jejum o período de 6 horas em que um indivíduo não ingere alimentos. O jejum prolongado é caracterizado pelo período de 72 horas.)