Como Pode Ser Definida A Temperatura De Congelamento De Uma Substncia?

Como pode ser definida a temperatura de congelamento de uma substância?

Enquanto a água está congelando ou o gêlo fundido, sua temperatura permanece no 0ºC. Tôdas as substâncias que são formadas de cristais se comportam como gêlo.

Como funciona a solidificação?

Solidificação é a mudança física do estado líquido para o estado sólido. Para que ocorra essa transformação, a matéria deve estar submetida a uma pressão específica, na qual libere calor (transformação exotérmica) até atingir uma temperatura exata.

O que acontece quando a água é congelada?

Por causa da geometria de suas moléculas. Quando a água está na forma líquida, elas ficam bem juntinhas umas das outras. Já no estado sólido, como gelo, acabam se separando. Isso acontece porque o gelo é formado por moléculas de água arranjadas geometricamente em forma de cristais.

O que acontece com o volume da água quando congela?

Pois é, com a água o processo fica invertido: ela aumenta seu volume ao se solidificar, o que pode ocasionar a explosão de uma garrafa de cerveja colocada num congelador. O processo inverso, de fusão, também obedece a uma anomalia para a água. Durante o "derretimento" de uma pedrinha de gelo, o volume diminui.

Quando colocamos água no congelador ela desaparece e surge algo novo em seu lugar o gelo?

Resposta. Quando colocamos a agua no congelador ocorre um fenomeno chamado solidificação, ou seja, a passagem do liquido pro solido. Quando fervemos a agua, esta se transforma em vapor, sendo assim ocorre a vaporização, ou seja, a apassagem do liquido pro gasoso.

Por que ao se colocar água no congelador nunca se deve encher completamente ao recipiente que a contém?

Isso acontece por causa da temperatura e espaço contido na garra, porque o líquido no interior da mesma se solidifica.

Por que uma garrafa cheia com água ou qualquer outro líquido com grande quantidade de água em sua composição refrigerantes sucos etc colocada no congelador pode quebrar?

Verificado por especialistas Uma garrafa de suco pode se quebrar no congelador, pois a água presente no suco quando se congele tende a ocupar um espaço maior de forma a ocupar mais espaço, gerando assim uma pressão externa maior capaz de quebrar a garrafa dentro do congelador.

Quando esquecidas no congelador garrafas de água cerveja ou refrigerante podem estourar porque com a solidificação do líquido a pressão interna aumenta e o recipiente não resiste Para evitar que isso ocorra alguns cuidados devem ser tomados como por exemplo I preferir garrafas plásticas que são mais?

Porque a estrutura atômica do gelo faz com que sobrem espaços vazios dentro da garrafa o que faz com que o volume de gelo seja maior que o da água(no estado líquido) com isso a pressão dentro da garrafa aumenta e ela estoura.

Porque garrafas contendo líquido estouram no congelador?

Por causa da baixa temperatura, o líquido no interior da garrafa se solidifica. Durante esse processo, a expulsão de gás carbônico (CO2) e as propriedades de dilatação da água (que está na composição da cerveja) fazem com que o líquido ganhe mais volume quando a temperatura cai de 4 ºC a 0 ºC, ou até abaixo de zero.

Por que uma garrafa de vidro cheia de água pode quebrar depois de ficar algumas horas no freezer?

Quando colocamos a garrafa cheia de água dentro do congelador,a água irá aumentar seu volume devido a baixa temperatura,o que fará com que a garrafa quebre por causa da falta de espaço dentro dela.