A limpeza e a retirada das cinzas devem ser feitas com uma vassoura e com uma pá, e nunca jogando água. Isso porque o interior da churrasqueira é feito com um tipo de tijolo especial, que absorve muita água.
Depois de fria, coloque-a de molho numa solução de água e vinagre. A sujeira vai se desprender, se você passar uma esponja macia com detergente. Depois, basta aplicar uma solução de bicarbonato e vinagre nas partes externas da churrasqueira, usando uma escova. Por último, passe um pano molhado e deixe-a secar.
Você deve usar uma esponja macia, detergentes ou sabões desengordurantes. Na falta deles, é possível fazer uma mistura com água quente, detergente neutro, vinagre branco e bicarbonato de sódio. Paredes, pisos e superfícies que sujem com carvão ou gordura devem ser limpos com água e sabão ou detergente neutro.
O departamento de bombeiros de Oshkosh, Wisconsin, nos Estados unidos, recomenda colocar as cinzas em um refratário de metal por pelo menos uma semana e guardá-lo em local afastado de qualquer área inflamável, como garagens, conveses e pilhas de madeira.
Outra utilizade das cinzas, assim como a borra de café (veja aqui dicas com a pó e filtro de café), é que ambas são excelentes para evitar formigas, lesmas e outros insetos que podem prejudicar suas plantas. Funciona como um excelente repelente natural para as plantas. Não exagere!
O correto é esperar secar o máximo possível, deixando escoar toda água, até não pingar mais, não devemos descartar o refil ou filtro vencido num lixo comum, mas sim descartá-lo para coleta reciclável do seu bairro.