Evitando excessos em relação à quantidade, quase todos os alimentos podem ser consumidos a partir do 30° dia depois da cirurgia....Alimentos liberados na Dieta Após a Cirurgia Bariátrica
Relação dos alimentos Permitidos na primeira semana da cirurgia bariátrica:
A dieta pós-bariátrica Dependendo da técnica bariátrica utilizada, a dieta líquida poderá ser introduzida 24 horas após a cirurgia e dura, em média, 15 dias. Nesse período, o paciente poderá tomar pequenos goles (no máximo 20 ml) de líquidos a cada 5 ou 10 ' totalizando no mínimo 1 litro e meio em 24 hs.
Depois de uma cirurgia alguns alimentos devem ser evitados como frituras, alimentos gordurosos, condimentos, embutidos, alimentos enlatados, carne de porco, doces, café, refrigerante, bebidas alcoólicas, pois dificultam a circulação do sangue e atrasam o processo de cicatrização.
Alimentos permitidos: pão de forma, torradas, arroz bem cozido, legumes bem cozidos, verduras (iniciar com as verduras cozidas e evoluir lentamente para cruas) frutas macias, leite desnatado ou zero lactose ,bebidas vegetais, iogurte desnatado, queijos cottage,requeijão light, ricota, carnes de boi, ave, peixes em ...