O funcionamento do spray dryer é simples: ele realiza uma secagem de diferentes produtos líquidos utilizando uma corrente de ar quente controlada que é forçada por meio de ventiladores para dentro de uma câmara de secagem com um volume previamente determinado.
Outras vantagens do spray dryer secagem são: redução dos pesos e volumes quando aplicado para produtos alimentícios; baixo custo de operação; alta qualidade dos pós obtidos; processo com excelente rendimento; produção de material com ótima solubilidade e alta estabilidade, com umidade residual homogênea durante todo o ...
O processo de atomização é uma técnica de obtenção de pós utilizada em muitas indústrias, como as de plásti- cos, resinas, detergentes, pesticidas, corantes (pigmentos), fertilizantes, produtos alimentícios (leite em pó, café solú- vel, extratos de plantas, etc.), produtos farmacêuticos e também na cerâmica1.
A espectrofotometria pode ser utilizada identificar e quantificar substâncias químicas a partir da medição da absorção e transmissão de luz que passa através da amostra. Vamos supor que você olhe para duas soluções da mesma substância, uma com maior intensidade de cor que a outra.
Os principais elementos do espectofotômetro são: fonte de luz, colimador, prisma ou rede de difração, fenda seletora de X, compartimento de amostras com cubeta contendo solução, célula fotelétrica e amplificador. Como mostra a imagem abaixo: Figura 1.
As cubetas de vidro são usadas quando se trabalha na região do visível. Para a região do ultravioleta, devem-se usar as cubetas de quartzo, que são transparentes à radiação ultravioleta, pois o vidro absorve a mesma. Uma cubeta ideal deve ser de 1 cm, para simplificar os cálculos da expressão da Lei de Beer.
O princípio físico básico de um espectrômetro de massa consiste em criar íons de compostos orgânicos por um método adequado, separá-los de acordo com a sua taxa de massa/carga (m/z) e, por conseguinte, detectá-los qualitativa e quantitativamente por sua respectiva taxa m/z e abundância.
Consiste em analisar os átomos e moléculas por meio da relação massa/carga (m/z) dos íons de analitos no estado gasoso. A ciência que explora a espectrometria de massas é conhecida como “físico-química dos íons na fase gasosa”. ... A técnica pode ser aplicada em diversas áreas da ciência.
Conceito da lei de Lambert-Beer. Lambert (1870) observou a relação entre a transmissão de luz e a espessura da camada do meio absorvente. ... A partir desta conclusão foi enunciada a seguinte lei: " A intensidade da luz emitida decresce exponencialmente à medida que a espessura do meio absorvente aumenta aritmeticamente ".