A primeira coisa é encher o copo de água e colocar ovo. Como o ovo é mais pesado que a água, ele vai afundar. Acontece que, se você retirar o ovo, colocar 6 colheres de sopa cheias de sal no copo de água, mexer bem e depois repetir a experiência de colocar o ovo, o resultado será diferente: o ovo vai boiar.
- Coloque solução de ácido acético até metade do recipiente e mergulhe o ovo nessa solução....Observe o que acontece:
Quando se coloca o ovo no vinagre, sua casca, que é formada por carbonato de cálcio, reage com o ácido acético, formando gás carbônico. Uma experiência de Química bem conhecida é feita colocando-se um ovo (que pode ser cru ou cozido) dentro de um recipiente cheio de vinagre.
O que acontece O vinagre é composto, também, por ácido acético. Quando o bicarbonato de sódio entra em contato com o vinagre, o ácido acético reage com o bicarbonato de sódio. Um dos produtos da reação é um gás muito conhecido, chamado dióxido de carbono, o CO2.
Coloque o ovo no fundo copo com cuidado para ele não rachar. Despeje vinagre (ou bebida à base de cola) suficiente até que o ovo fique completamente submerso no líquido. A reação química entre o ácido acético na cola e o carbonato de cálcio na casca do ovo faz com que a casca se dissolva.