Como descascar ovo de codorna
Veja o passo a passo que separamos:
Basta você colocar o ovo e a água para ferver e, assim que atingir a fervura, deixar no fogo por 12 minutos. Depois desse tempo, com o auxílio de uma colher, retire o ovo e coloque-o dentro de um copo.
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Modo de preparo Numa panela média, coloque os ovos, cubra com água fria e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Com uma escumadeira, transfira para uma tigela com água e gelo – a água gelada interrompe o cozimento e os ovos esfriam mais rápido.
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Os machos reprodutores também devem receber manejo alimentar idêntico. Até os 15 dias de vida, as codornas consomem cerca de 2g de ração por dia (média). Desse período em diante, o consumo aumenta para 12g de ração (média). As codornas reprodutoras devem consumir em torno de 40 gramas de ração por dia (média).
Durante esse período, devem receber a ração inicial que deve ser rica em proteínas, ou seja, de 26 a 30% desse elemento. Com 15 a 20 dias, devem receber uma ração com um teor de proteínas de 20 a 25 ou até 28%, ou seja, a ração de crescimento.
Para amenizar o problema pesquisadores da Unesp de Jaboticabal, estudaram formas de aliviar esse sofrimento com fitoterápicos tradicionalmente usados para sossegar humanos, como camomila, passiflora e valeriana.
Cantam bastante quando atingem a maturidade sexual.
Podem ser fatores psicológicos porque as codornas são animais bem sensíveis. ... A formação do ovo demora cerca de 20 horas até que a codorna bote. O ovo mole não leva todo esse tempo. "Essa fase é geralmente a da 17 hora, ou seja, três horas antes da formação do ovo", afirma Suzuki.
De origem migratória, a codorna não possui essa característica e é considerada ave terrestre. Na natureza habita pastagens, matas abertas e bordas de florestas. Sua alimentação natural é à base de frutas, sementes, brotos e folhas, além de insetos e outros invertebrados que ela encontra quando está arranhando o chão.