A produção de verduras através da hidroponia (cultivo em água) tem se mostrado uma atividade rentável, com lucros de até 100%, mas que exige do produtor dedicação diária e escala.
O custo de produção resultou da ordem de R$ 8.
A implantação de uma unidade hidropônica no sistema NFT tem seus custos bastante variáveis, em função dos materiais usados na estrutura. Estima-se um custo de R$ 30,00 por metro quadrado de canteiro de cultivo, considerando toda a estrutura hidropônica (Faquin & Furlani, 1999).
Quanto é preciso investir para montar uma hidroponia Capital de giro – R$15.
O preço para cultivar hortaliças sem o uso do solo pode variar de R$ 20 a R$ 120 por metro quadrado. O calculo é do produtor especializado em hidroponia Cleiton Brasílio, de Bragança Paulista. Ele também tem uma empresa de montagem de estufas.
Estufa Para Salgados R$ 120,00 | MercadoLivre.com.br.
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Para a produção de 580 pés de alface/dia, o hidrocultor necessita de 20 bancadas de 30 metros quadrados, com uma área útil de 600 metros quadrados. A produtividade esperada é de 20 plantas por metro quadrado.
De acordo com a Ceagesp, a alface americana, por exemplo, passou de R$ 32,00 para R$ 75,00 a caixa com 48 pés. Já o valor da alface crespa subiu de R$ 20,00 para R$ 40,00 a caixa com 60 pés. A alface lisa aumentou de R$ 30,00 para R$ 50,00 a caixa com 80 pés.
Já na fase final, a estimativa de cultivo é a de 22 a 25 dias, para a colheita de uma alface crespa com massa de, aproximadamente, 350 g. Assim, estima-se um ciclo total da alface hidropônica entre 38 a 47 dias.
A cada 21 dias é feita a colheita de 1.
num pedaço quadrado de 5m de lado, quantos pés poderão ser plantados.
6 dias
70 dias
Alface Cocarde: semelhante à alface folha de carvalho, as suas folhas avermelhadas são extremamente tenras; necessita entre 45 e 50 dias para dar folhas. Alface Frisada Vermelha Americana: as suas folhas frisadas apresentam um pé verde e margens púrpuras; necessita entre 45 e 50 dias para dar folhas.
Nos Estados Unidos, o emprego destas cultivares, com pré-resfriamento, caixas de papelão e refrigeração permitiu um grande aumento da vida útil da alface, que pode ser transportada em trens e caminhões através de distâncias superiores a 2000 quilômetros em boas condições.
O ideal é que haja de 30 a 40 centímetros entre elas. Após 15 dias, é preciso fazer uma adubação de cobertura, para ajudar no crescimento, usando-se adubo 25-15, ou equivalente disponível; 40 dias depois, para finalizar a cabeça (no caso da alface americana), pode-se fazer uso de um fertilizante 14-128.
Mantenha as mudas sempre úmidas, pois elas se desidratam muito rápido. Irrigue diariamente. O pé de alface não tolera encharcamento, portanto cuidado para não molhar demais. Para ajudar na retenção de água no solo, cubra todo o canteiro com cobertura morta, palhada, folhas secas, aparas de grama etc.
A primeira dica é ter uma terra com boa qualidade nutricional. Basta misturar a ela adubo orgânico, adubo químico (NPK 4-14-8) e calcário.
Dilua 100 ml de leite em 1 L de água. "Borrifando nas folhas, essa água com leite atuará como fungicida. O líquido possui vários sais e aminoácidos e seu uso torna as plantas mais resistentes e evita o aparecimento de bichos causadores de doenças. Se aplicada no substrato, servirá como fertilizante", explica Gabriela.
Portanto, para virar adubo, o material orgânico precisa ser montado em camadas. A primeira delas deverá ser feita com serragem e terra, pois estes elementos possuem fungos e bactérias, que ficarão responsáveis por atuar no processo de degradação dos resíduos.