Os fenóis estão presentes em desinfetantes, antissépticos bucais e hospitalares, na fabricação de medicamentos, plásticos explosivos, corantes, entre outras aplicações. Os fenóis são compostos que possuem o grupo hidroxila (OH) ligado a um anel benzênico.
Funções hidroxiladas: álcool, enol e fenol Se o carbono ao qual a hidroxila (também chamada de oxidrila) se liga for um carbono insaturado (que apresenta pelo menos uma ligação dupla ou tripla) e não é de um anel aromático, a função será enol.
Os álcoois (função álcool) são compostos que apresentam como grupo funcional a hidroxila (‒OH), ligados a carbonos saturados, em sua estrutura.
Existem muitas maneiras de classificar os alcoóis, uma delas é através do número de Hidroxilas ligadas: Monoálcool: apresenta apenas uma Hidroxila (OH) na molécula. Diálcool: se caracteriza pela presença de duas Hidroxilas. ... Álcool secundário: a hidroxila localiza-se entre dois carbonos.
A nomenclatura dos álcoois segue as regras dos hidrocarbonetos. Caso se trate de um monoálcool, e portanto só com um grupo hidroxilo na cadeia carbonada, o nome é dado pelo número de átomos de carbono da cadeia principal (a maior que contém o grupo hidroxilo) acrescido da terminação ol.
CH3-CH2-OH: Etanol, Metil-Carbinol ou Álcool Etílico.