7 alimentos que ajudam a combater o mau hálito
Alimentos cariogênicos Além de conter carboidratos fermentáveis, eles são capazes de reduzir o pH salivar – o que também estimula a formação de cáries. Pertencem a esse grupo: doces, bolachas, salgadinhos, pães, sucos de frutas, refrigerantes e outros.
Significado de Cariogênico adjetivo Que provoca a cárie dentária: dieta cariogênica.
Quando o assunto é dieta cariogênica, devemos considerar três fatores importantes: composição dos alimentos, textura e frequência. Composição: Alimentos com açúcar (sacarose) são de fato os que mais atraem as bactérias causadoras da cárie. O açúcar livre, como o presente em doces é o mais evidente deles.
As principais causas das cáries dentárias são os alimentos e bebidas açucarados e pegajosos. Quando mais açúcar se consome, mais ácido é produzido, o que resulta em cáries.
Alimentos Anticariogênicos:A consistência do alimento que estimula o aumento da secreção salivar, ajudando na remoção de microorganismos da cavidade oral; a presença de substâncias fosfatadas que impedem a queda do ph durante a ingestão do alimento, além de promover o restabelecimento do ph bucal mais rápido em relação ...
O que é cariostático? O cariostático é um líquido incolor que contém prata e flúor como principais ingredientes. É relativamente barato, fácil de usar, indolor pro paciente e minimamente invasiva, tem pH 10 (básico), e normalmente vem com 38%.
Os carboidratos, juntamente com outros fatores influenciam na formação da cárie dentária. A cárie é uma doença multifatorial e sacarose dependente. Ela está intimamente ligada à introdução dos carboidratos refinados na dieta, principalmente a sacarose, sendo este dissacarídeo o mais presente na dieta de crianças.
O açúcar mais cariogênico seria a sacarose, devido uma molécula de sacarose converter-se para 4 moléculas de ácido lático, porém a frutose é metabolizada mais rapidamente tornando-a a mais cariogênica. Não são fermentados pelas bactérias bucais; São fermentados parcialmente.
Cínthia Pereira Machado Tabchoury, indica que as bactérias do grupo estreptococos mutans isoladas da placa dental de indivíduos frequentemente expostos à sacarose, açúcar encontrado em doces, bebidas e alimentos industrializados, podem apresentam maior capacidade de dissolver os minerais do dente.
Quando você come ou bebe alimentos açucarados - refinados, processados ou em forma de carboidratos - você está alimentando as bactérias da boca, que digerem os alimentos que você come e se alimentam especificamente de açúcar, produzindo ácidos que podem dissolver lentamente o esmalte dos dentes e causar a cárie ...
demonstraram que quanto maior o consumo de alimentos ricos em açúcar, maiores os índices de dentes cariados. Tal fato revela a importância epidemiológica da educação alimentar direcionada às crianças em idade pré-escolar como forma de controle da cárie dentária27,28.
O consumo inteligente de açúcar exige disciplina e pondera a quantidade de ingestão diária, o horário, a frequência e os tipos de alimentos. Sabemos que sua eliminação total na dieta dificilmente será alcançada, mas um consumo racional pode ser abraçado por muitas pessoas que buscam uma alimentação mais saudável.
Alimentos doces - geralmente aqueles ricos em açúcar - são uma das causas da sensibilidade dentinária. Os doces que tantas pessoas desejam são cheios de carboidratos fermentáveis, que se combinam com as bactérias no interior da boca para formar ácidos. Esses ácidos contribuem para a erosão do esmalte.
Dor ao comer determinados alimentos pode indicar hipersensibilidade dentinária. Sentir dor ao comer determinados alimentos pode indicar hipersensibilidade dentinária; o problema é comum, mas leva pouca gente ao dentista.
O esmalte dentário fraco ou desgastado expõe esses túbulos. Isso possibilita que o calor e o frio atinjam os nervos. O resultado é a sensibilização que se traduz em dor no dente afetado. A sensibilidade dentária costuma ocorrer quando uma pessoa escova os dentes ou os expõe a alimentos ou líquidos quentes ou frios.
Por que? As dores ao mastigar vem por conta da íntima relação da ATM com várias das estruturas faciais e cervicais. “Durante mastigação prolongada ou de alimentos duros, a movimentação mandibular da articulação, disco articular e músculos podem causar dores na região e em áreas reflexas como cervical”, explica.
Confira a seguir algumas dicas para ajudar a aliviar a dor de dente:
A dor de ouvido proveniente da ATM pode ser uma irritação quase imperceptível e contínua ou aguda e lancinante. Inclusive, pode causar espasmos em alguns músculos do rosto. É mais provável que você sinta algo quando mover a mandíbula para falar, mastigar, bocejar ou engolir.
Existem diversas causas que podem estar na origem de uma dor no maxilar como é o caso da disfunção da articulação têmporo-mandibular (ATM), problemas dentários, sinusite, bruxismo, osteomielite ou até dor neuropática.