Acionando o DOURADOR (3): Pressionar o botão “dourador” quando desejar que o calor venha da resistência superior. Esta função pode ser utilizada para dourar os alimentos ao final do assado. AO LIGAR O FORNO O DOURADOR DEVE SER ACIONADO, OU O FORNO NÃO ATINGIRÁ A TEMPERATURA AJUSTADA (Ver Pré-Aquecimento página 10).
Para iniciar o assado, devemos:-Energizar o forno na tomada. -Girar o termostato no sentido horário até a temperatura desejada para o assado. -Acionar ou não o dourador, conforme a receita (na etapa de pré-aquecimento, devemos sempre ligar o dourador)(mod. Fischer Grill e Fischer Star).
Aquecimento inferior e superior: quase tudo É o aquecimento convencional – vem da parte superior e inferior, sem ventilador – o calor se espalha pelo forno por convecção natural. Usado para pão de queijo, lasanha, peixes, pães e carnes de baixa espessura.
Com o auxílio de um ajudante, o forno deve ser inclinado para frente para a retirada da parte traseira, alcançando as porcas que prendem as peças que seguram a resistência. Esses componentes devem ser removidos com um alicate, retornando o equipamento para a posição normal.
Gire o botão em seu multímetro para 200 ohms ou pressione o botão "ohm". Pressione as extremidades expostas dos fios preto e vermelho juntos. O medidor vai ler "0" ou exibir "zero". Isso indica zero resistência e mostra que o multímetro funciona corretamente.
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O Termostato para fornos é um instrumento de auxílio que possui a capacidade de manter constante a temperatura do meio, dentro dos limites estabelecidos. Ele funciona por meio do elemento de expansão de fluído que têm alta dilatação para controle de temperatura.
Retire o termostato do forno e use um multímetro para testá-lo. Para fazer um teste rápido, fácil e sem muita precisão, use um termômetro para forno. Compare a leitura do termômetro com a versão digital do forno.
Coloque o termômetro na grade central do forno, configure-o para 180ºC e deixe-o ligado por meia hora. Em seguida, cheque se o termômetro realmente marca essa temperatura. Se a diferença for maior do que 25 ºC, é possível que seja necessário trocar o termostato. Se menor, uma recalibragem poderá resolver o problema.
A função do termostato é impedir que a temperatura de determinado sistema varie além de certos limites preestabelecidos. Esse encurvamento pode ser usado para estabelecer ou interromper um circuito elétrico, que põe em movimento o sistema de correção. ...
Como apresentado, a função do termostato é controlar a temperatura para que ela atenda a certos limites pré-estabelecidos. ... Com relação ao elemento sensor, esse componente combina as variações de temperatura com as alterações de pressão, acionando os mecanismos corretores.
O termostato é caracterizado por ser composto basicamente por duas partes: o sensor e o regulador. Como dito anteriormente, o termostato tem a capacidade de perceber as variações nos níveis de temperatura e corrigir essas variações. Cada uma das partes do termostato desempenha uma dessas funções.
Termostato é um dispositivo usado para a manutenção da temperatura de um sistema a partir do ajustamento automático. Seu uso objetiva o impedimento da variação maior do que os limites determinados da temperatura em um sistema.