O protocolo 16: 8: Nesse protocolo se faz a ingestão de alimentos em uma janela de oito horas e jejua por 16 horas por dia, todos os dias da semana. Por exemplo, se faz 2 ou 3 refeições do meio dia às 20 horas, o jejum vai até ao meio dia do outro dia e assim vai se repetindo.
O metabolismo da glicose e das gorduras é regulado pelo ritmo circadiano e pela manhã está mais eficiente. Quando comparado com comer à tarde ou à noite, comer pela manhã leva a uma melhor sensibilidade à insulina e maior gasto de calorias.
Existem três métodos mais conhecidos de fazer o jejum intermitente: Método LeanGains: os homens devem fazer jejum de 16 horas, com janela de alimentação de 8 horas. As mulheres, por sua vez, devem ficar em jejum por 14 horas e se alimentar durante um período de 10 horas.
Os alimentos que devem ficar fora da sua janela alimentar são:
Jejum intermitente é um método de emagrecimento usado para intercalar períodos de jejum com períodos de alimentação. O objetivo é fazer com que o corpo utilize os estoques de gordura e com isso haja uma perda de massa gorda.
A proposta consiste em ficar sem comer nada, apenas água ou chás durante longos períodos. Para algumas pessoas, o jejum pode variar entre oito, dez, 12 ou mais horas e, até mesmo, dias seguidos. Funciona assim: em jejum, o organismo promove o catabolismo proteico, que nada mais é do que a perda de massa muscular.
Uma das hipóteses para isso acontecer é que o jejum pode estar relacionado a um menor consumo de proteínas. Assim, os pesquisadores indicam que não há evidências de que o jejum intermitente funciona e que realizá-lo pode trazer desvantagens.
O jejum intermitente, quando mal feito ou seguido sem orientação de um profissional de saúde, pode levar a problemas graves, como desnutrição, desidratação, hipoglicemia, fraqueza muscular, dificuldades de concentração, entre outros...
"O ideal é que nos períodos de ingestão haja uma dieta variada e equilibrada, com alimentos saudáveis contendo todos os nutrientes essenciais. Nada de consumir besteiras ou calorias vazias." Durante o jejum intermitente, água, café, chá e sucos pouco calóricos estão liberados.