Em muitas receitas é usado o termo “levantar fervura” para indicar o momento em que as primeiras bolhas começam a surgir num líquido sob aquecimento. ... Uma substância entra em ebulição quando sua pressão de vapor for igual à pressão existente sobre a superfície do líquido, em geral, a pressão atmosférica.
substantivo feminino Estado de um líquido a ferver (ao fogo); ebulição. [Figurado] Demonstração de agitação; efervescência, alvoroço. Etimologia (origem da palavra fervura). Do latim fervura.ae.
A fervura é, em última instância, um processo de transferência de calor, que transfere energia da fonte de calor para a base de um recipiente e daí para o líquido que o recipiente contém. Ao ferver, o líquido se transforma em vapor, cuja energia - o calor - é eventualmente liberado na atmosfera.
adjetivo Que está num processo de fervura: a água está fervendo. [Por Extensão] Fervente; capaz de ferver, de esquentar. [Figurado] Muito quente: estou com a cabeça fervendo. Etimologia (origem da palavra fervendo).
energia cinética
Quando ele for capaz de realizar certo tipo de trabalho. ... Assim, afirma-se que um corpo tem energia quando está em condições de realizar trabalho. O tipo de trabalho depende do tipo de energia, em todo caso, se não for especificado o tipo de energia, pode-se afirmar que os corpos sempre têm energia.