“Indico uma marinada com alecrim, pimenta, alho, louro e vinho branco. Deixe a carne 24 horas nesta mistura.
Mas atenção, costelas e carnes com osso é melhor cozinhar pois o cheiro forte não sai nem com gasolina. Temperem com bastante cravo, alho e limão. O cravo basta enfiar na carne... bastante, o alho faça punções com a faca e enfia na carne.
Como remover um cheiro Para embeber a carne, você precisa preparar uma mistura especial. Para isso, água, sal e vinagre são usados.
Toque especial: pingue algumas gotas de limão sobre a carne. Isso ajudará a matar as bactérias e, inclusive, realçará o sabor da carne, deixando-a ainda mais suculenta.
Desde o amanhecer até o meio-dia, a maior parte das capivaras descansa à beira da água, enquanto poucas pastam. Aproximando-se das 12 horas, portanto nos momentos mais quentes do dia, elas se lançam em águas pouco profundas, onde se refrescam.
Passe a faca na barriga longitudinalmente, uma faca bem afiada, e, à partir desse corte longitudinal, vá tirando o couro, no velho sistema de sempre, com uma mão puxa o couro, com a outra mão passa a faca separando o couro da carne. Isso feito, a carcaça limpa e "descourada" estará em cima do couro ...
A preferência tem sido pelo capim elefante (Napier ou Camerom) cortados em intervalos de 60 dias na estação das águas. Durante a estação seca, em virtude da menor produtividade desse capim, pode-se realizar o fornecimento intercalado com cana-de-açúcar, rolão-de-milho ou ração.
A maneira mais fácil e rápida de limpar esse tipo de piso é usando uma cera limpadora. Depois de passar o aspirador de pó, espalhe o líquido em uma pequena área e esfregue com um aplicador de cera.
Com uma média de ingestão de 2,0 kg de alimento por dia, cada macho consome por ano 730 kg de ração, ou 2,32 kg por leitão.
Ração pré-inicial 2:É fornecida a partir dos 35 dias de vida até os 49 dias quando os leitões são desmamados com 21 dias. Normalmente utiliza-se 10% de soro de leite e 1 a 3% de óleo bruto de soja ou soja extrusada....