As cartilagens não possuem vasos sanguíneos e, por isso, sua nutrição é feita por vasos sanguíneos presentes no pericôndrio, tecido conjuntivo que envolve o tecido cartilaginoso. Vale destacar que o tecido cartilaginoso também pode receber nutrição por meio do líquido sinovial presente nas cavidades das articulações.
Uma das funções básicas do sangue é o transporte de substâncias, das quais destacam-se: Levar oxigênio e nutrientes para as células; Retirar dos tecidos as sobras das atividades celulares (como gás carbônico produzido na respiração celular); Conduzir hormônios pelo organismo.
O sangue desempenha diversas funções, entre elas estão o transporte de gases e nutrientes, além de defender o organismo. Ao circular pelos vasos sanguíneos ele constitui um sistema de aquecimento para o corpo, uma vez que a sua temperatura é constante. Nesse processo ele aquece órgãos mais frios, como é o caso da pele.
Podemos dizer que as principais funções do sangue são as seguintes:
As plaquetas têm como função principal participar do processo de coagulação do sangue, ou seja, a formação de coágulos.