O processo é bem simples:
Qual a maneira correta de fritar os salgados congelados? Você deverá escolher um recipiente onde os salgados fiquem completamente imersos no óleo com temperatura ideal de 180° para a fritura. O tempo de fritura irá variar de acordo com o tamanho do salgado.
Recorra à fritadeira elétrica (a famosa airfryer) Na hora de comer, você pode jogar umas gotas de água em cima dos pedaços e colocá-los na fritadeira por cerca de 5 minutos.
PROCEDIMENTOS PARA O PREPARO NA FRITADEIRA AIRFRYER
10 receitas para fazer na air fryer
O óleo deve estar bem quente, em torno de 180º C. Os salgados devem ser, então, colocados aos poucos. Se você colocar todos os seus cestos cheios de uma vez, isso fará com que o óleo se esfrie rapidamente e, até ele começar a recuperar temperatura, vai encharcar os alimentos.
Além dos alimentos mais tradicionais que podem ser “fritos sem óleo” – batatas, quibes, frango, salgadinhos em geral, entre outros –, a airfryer pode ainda ser utilizada no preparo de variados pratos, como, por exemplo, lasanhas, bolos, pudins e inúmeros aperitivos.
Batatas, batatas rústicas, camarão, peixe empanado, nuggets, hambúrgueres, waffles, pasteis, pão de queijo… Tudo crocante e feito muuuuito rapidinho. Para os camarões recomendo que você tempere um pouco com azeite, sal, pimenta do reino e salsinha.
Posso usar qualquer recipiente na Airfryer? Você pode usar qualquer tipo de forma de metal, seja alumínio, inox, antiaderente, assadeiras e potinhos de vidro refratário, porcelana ou cerâmica que suportem altas temperaturas e silicone.
Unte o pires com azeite, óleo, manteiga ou margarina, coloque dentro da cesta da AirFryer já pré-aquecida, e quebre o ovo delicadamente dentro, bem no centro, salpique sal por cima. ... Programe a AirFryer à 200º pelos seguintes tempos abaixo, de acordo com seu gosto do ponto do ovo.
Unte a forma e quebre o ovo dentro. Coloque a forma dentro da sua Air Fryer e deixe "fritar" por 10 minutos. O resultado é um ovo frito, com a gema cozida. Caso seja seu desejo ter a gema mais mole e menos cozida, sugerimos deixar por 7 minutos.
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e regue com 1 colher (chá) de azeite. Com cuidado, transfira o ovo para a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos – com uma espátula de silicone, vá puxando a borda da clara para perto da gema, para manter o formato arredondado do ovo.
Como esquentar alimentos na Airfryer Antes de colocar o alimento na Airfryer pré-aqueça ela por 5 minutos a 200°C. Em seguida, adicione cuidadosamente seus ingredientes na cesta de Airfryer e devolva a cesta para a airfryer. Cozinhe por três minutos.
- Que tipo de recipientes posso usar na AirFryer? ... Outra dica bem legal é utilizar aquelas quentinhas/marmitas de alumínio descartáveis, cabem certinho dentro da AirFryer, e depois de utilizar você já pode jogar fora. Isso para caso de receitas que necessitem, como receitas com molhos por exemplo!
1 – não coloque papel manteiga ou papel alumínio no fundo da bandeja, onde gordura e sujeira se acumulam. Ao cobrir esta parte, o fluxo de ar da cesta será reduzido, e o alimento não cozinhará por completo ou irá demorar mais para ficar pronto. Coloque o papel no cesto.
Enquanto os filés estão marinando, pré aqueça a AirFryer a 160 graus por 5 minutos e cubra o cesto com uma folha de papel alumínio. Dica: O papel alumínio é o truque para que o peixe não grude no aparelho. Coloque o peixe na AirFryer por 15 minutos a 160 graus. Na metade do tempo, vire os filés com cuidado.
CHOQUE ELETRICO EVITAR AIR FRYER USAR VOCE MÃO ÁGUA TER NÃO PODE TAMBÉM ÁGUA DENTRO AIR FRYER COLOCAR NÃO PODE. AIR FRYER USAR EM CIMA QUENTE PODE.
Bicarbonato de sódio e vinagre são aliados para remover as crostas de gordura. Na tentativa de limpar grills e frigideiras engordurados, tem quem passe horas esfregando a esponja sob a superfície para tentar resolver o problema - ou até mesmo lã de aço, que pode causar estragos se for usada em recipientes antiaderentes ...
Instruções para limpar o interior da Philips Airfryer
Para limpar por dentro da sua fritadeira, use água quente e uma esponja macia. Se necessário, você pode usar uma escova com cerdas macias para remover resíduos de alimentos presos na resistência de aquecimento.