Agora que você já sabe cozinhar legumes no micro-ondas, aprenda como cozinhar batata doce no micro-ondas....Tabela de tempo de cozimento.
5 minutos
Lave as folhas de couve, e seque bem. Com uma faca tire o talo do meio da couve, sem deixar cortar a folha. Coloque sobre papel toalha e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Retire e vire a folha do outro lado, deixar mais 2 minutos.
Cozinhando os legumes no vapor. Ligue o micro-ondas em alta potência por dois minutos. Coloque o recipiente coberto com o plástico no micro-ondas e configure-o para rodar o ciclo com “alta” potência por dois minutos.
Que tal cozinhar no micro-ondas?
Coloque uma xícara de arroz, duas de água, uma colher de sobremesa de óleo e uma de sal num recipiente adequado para micro-ondas. Cozinhe por 15 minutos na potência média-alta (70%). Coloque meia xícara de milho de pipoca num saco de papel – como o da padaria. Cozinhe por 2 minutos no máximo.
Receitas de micro-ondas salgadas:
- Fácil limpeza; - Utiliza menos louça, pois o mesmo recipiente utilizado pode ser levado à mesa; ocupa menos espaço na cozinha; - Os micro-ondas, quando utilizado corretamente, não alteram os nutrientes dos alimentos (vitaminas e minerais), pois quase não exigem água no cozimento.
Radiação segura Quando você coloca comida dentro de um microondas, ele absorve essa radição, o que faz com que as moléculas de água na comida vibrem, causando a fricção que aquece a comida. Os seres humanos absorvem ondas eletromagnéticas também.
Basta lavar, dividir os galhinhos, colocar dentro de um saco plástico (livre de BPA - Bisferol A) ou mesmo de um vidro com tampa, fechar sem dar nó no saquinho (se no vidro, pode tampá-lo por completo!) e levar ao micro-ondas por 1 minuto e meio (se do brócolis japonês) ou por 1 minuto (se do brócolis comum).
O saco para assar batatas e legumes no microondas funciona de maneira bem simples e intuitiva. Para utilizá-lo, basta que se coloque os alimentos no interior do saco e o deixe no microondas por cerca de 4 minutos, podendo variar em um minuto para mais ou para menos dependendo da potência do microondas.
Maneira prática e rápida de cozinhar legumes: é só descascar, cortar em pedaços, colocar em um saco plástico, fechar com um nó, furar o saco algumas vezes com uma faca e levar ao microondas.
Use somente plástico que seja seguro para forno de micro-ondas. Eles devem trazer uma indicação de que são próprios para uso no micro-ondas (Microwave Safe). Deve-se perfurar e ventilar os sacos como indicado na embalagem. Tenha certeza de que o plástico utilizado é realmente próprio para microondas.
Segundo um levantamento feito pela Central de Abastecimento de Minas Gerais (Ceasa), o saco de 50 kg que era vendido por aproximadamente R$ 90 hoje sai por R$ 30 em média. O valor é o menor em 5 anos, segundo a central.
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Batata no Atacado - IEA
Os varejistas estão repassando o aumento de preço do produtor rural, que em geral vende uma saca de 50 quilos por R$ 30 e, agora, cobra cerca de R$ 150.
Unidade de medida: saca de 50 kg.
Batata Inglesa Saco 50 Kg.
Produz na faixa de 40, 45 toneladas por hectare.