O chá de cogumelo pode ter efeitos parecidos com os de pequenas doses de maconha e, assim como o LSD, a bebida mágica aumenta a produção de serotonina, um neurotransmissor conhecido por nos proporcionar uma sensação de bem-estar.
Um exemplo é o uso de cogumelos alucinógenos, que fazem com que nosso corpo perceba coisas que não estão acontecendo, ou seja, causam alucinações. O princípio ativo dos principais cogumelos alucinógenos, também chamados de mágicos, é a psilocibina.
Ainda que a variedade de cogumelos seja enorme, somente 10% de todos eles são comestíveis....Vamos conferir agora quais os principais cogumelos nós encontramos aqui no Brasil:
No Brasil os cogumelos comestíveis mais comuns são Cantarelo, Portobello, Champignon, Hiratake, Shimeji e Shiitake.
Tipos de Cogumelos
Champignon, shitake e shimeji são os mais consumidos. O estado de São Paulo concentra hoje a maior produção de cogumelo do Brasil.
O cogumelo porcini abocanhou o primeiro lugar, sendo eleito a melhor escolha para retardar o envelhecimento precoce e o risco de câncer.
Abaixo segue-se uma lista de cogumelos comestíveis bem conhecidos mais conhecidos pelas suas propriedades medicinais.
Existem cogumelos comestíveis, como Agaricus bisporus (champignon-de-Paris) e cogumelos venenosos, como Amanita muscaria (amanita), Amanita pantherina (amanita-pantera), Ramaria toxica (ramaria), Psilocybe cubensis (cogumelo mágico) e Chlorophyllum molybdites (cogumelo de esporos verdes) entre outros.
Amanita phalloides
Sempre cozinhe os cogumelos antes do consumo. A maior parte dos cogumelos avermelhados é venenosa, evite o consumo destes. Não confie em mitos ou sabedorias populares: muitas vezes essas convicções não tem nenhum embasamento científico e podem estar equivocadas.
Der Giftpilz ("O Cogumelo Venenoso") é o título de um livro infantil em dezessete capítulos publicado por Julius Streicher, em 1938. ... "Do mesmo modo que cogumelos venenosos levam a uma terrível calamidade, o judeu é a causa da miséria, sofrimento, falta de saúde e morte” (do capítulo 1, O Cogumelo Venenoso).
Os fungos são formados por células conhecidas como hifas e o conjunto destas hifas forma o micélio. ... Os esporos são células haplóides (n) que germinam formando o micélio, que por sua vez se diferencia na estrutura de reprodução às vezes macroscópica como os cogumelos (basidiomas).
Em laboratório, há duas formas de se identificar um cogumelo: análise morfológica e bioquímica. A primeira nada mais é do que comparar as características da espécie encontrada com as das já identificadas e cata-logadas nos livros científicos. Para isso, leva-se em conta o formato, as medidas e a coloração do cogumelo.
Há 22 mil espécies de cogumelos no mundo, sendo 2.
Notícias relacionadas. Para o jardim, o cogumelo não faz mal algum. Ao contrário: o fungo “filtra” a matéria orgânica para a absorção das plantas – é melhor deixá-lo em paz do que arrancá-lo. Se apareceu no seu gramado, é porque o espaço está bem nutrido.