O whey protein é um suplemento obtido através da proteína do soro do leite de vaca, ovelha ou cabra, sendo muito usado para complementar a dieta de pessoas que desejam ganhar massa muscular, já que melhora o rendimento durante e favorece a recuperação muscular após os treinos de resistência, favorecendo o aumento dos músculos.
Por ser uma proteína de ótima qualidade, o whey protein também tem ação sacietogênica e antioxidante, ajudando a fortalecer o sistema imunológico, prevenir o envelhecimento precoce e favorecer o emagrecimento.
No entanto, o uso desse suplemento deve ser feito somente com a orientação de um nutricionista ou nutrólogo, já que esse suplemento pode diminuir ou aumentar a ação de alguns medicamentos.
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Pessoas com alergia à proteína do leite não devem consumir o whey protein. Já pessoas que possuem algum problema no fígado ou insuficiência renal, devem consultar um médico antes de usar esse suplemento.
Além disso, pessoas que não conseguem ingerir a quantidade adequada de proteínas através dos alimentos, também podem usar o whey protein, como no caso de idosos e pessoas que passaram por uma cirurgia bariátrica.
O tipo de whey protein recomendado varia de acordo com os objetivos, o estado de saúde e se a pessoa possui algum problema de digestão. Por isso, para saber como escolher o melhor tipo de whey, é aconselhado consultar um nutricionista.
De forma geral, o uso de whey protein não provoca efeitos colaterais. No entanto, a ingestão excessiva de whey protein pode causar sintomas como excesso de gases, náuseas, prisão de ventre, diarreia, cólicas, perda do apetite e dor de cabeça.
O whey protein pode ser tomado diluído em água, suco ou batido no liquidificador com frutas, por exemplo, e a ingestão diária varia de acordo com a ingestão de proteínas na dieta, idade, o estado de saúde e a prática de exercícios físicos.
Assim, o whey protein pode ser indicado para atletas e pessoas que praticam atividades físicas regularmente, porque têm uma maior necessidade de proteínas na dieta, para ajudar na recuperação muscular e favorecer o aumento dos músculos.
O whey protein é comercializado em farmácias e lojas de suplementos alimentares, e a quantidade indicada depende da idade, ingestão de proteínas na dieta e prática de atividades físicas. Entretanto, a recomendação geral do whey protein é de 20 a 40 g por dia, podendo ser tomado diluído em água ou suco de frutas, por exemplo.
Embora o whey protein ofereça vários benefícios, esse suplemento só deve ser usado quando somente a dieta não consegue fornecer a quantidade de proteínas recomendada para cada pessoa. Confira a quantidade de proteína recomendada.
Vale lembrar que o whey protein deve ser usado sempre sob a orientação de um nutricionista ou nutrólogo, para avaliar a ingestão de proteínas na dieta, o estado de saúde e a prática de exercícios físicos de cada pessoa, recomendando esse suplemento de forma individualizada.
No entanto, a recomendação geralmente indicada varia entre 20 e 40 g do whey protein por dia, que pode ser tomado 30 minutos antes do almoço, para ajudar no emagrecimento, ou até 2 horas após os exercícios de resistência, para ajudar no ganho de massa muscular. Conheça outros suplementos para aumentar a massa muscular.
Além disso, pessoas que usam remédios como levodopa, vermífugos, antibióticos ou medicamentos para prevenir ou tratar osteoporose, devem conversar com o médico antes de usar o whey protein. Isso porque esse suplemento pode diminuir ou aumentar a ação desses medicamentos.
Cada 1 g de proteína fornece 4 calorias, além disso, alguns tipos de whey, como o concentrado, também contém carboidratos. Por isso, quando consumido em excesso, o whey protein pode engordar.