A polinização manual é uma técnica que pode aumentar a produção de frutos. A operação consiste em sujar os dedos com pólen de diversas flores e em seguida colocá-lo sobre os estigmas das flores abertas. Em geral, para a polinização de um hectare de maracujá, são necessárias duas ou três pessoas por tarde.
A polinização artificial é feita pela transferência dos grãos de pólen de uma flor para outra, com os dedos ou com o auxílio de dedeiras de feltro, no período da tarde, entre 12 horas e 30 minutos e 18 horas, horário em que as flores estão abertas.
O chá de maracujá ou infusão é umas das opções que pode ser preparado com folhas secas, frescas ou trituradas da planta, e pode ser usado para o tratamento da insônia, dores menstruais, dores de cabeça causadas por tensão ou para tratar a hiperatividade em crianças./span>
A Flor de Maracujá significa a Paixão de Cristo, por isso, é também conhecida como “Flor da Paixão”. Quando os missionários europeus chegaram à América, se encantaram com a exuberância da flor e associaram de imediato alguns dos seus elementos ao calvário de Cristo.
Maracujá, na língua tupi, quer dizer alimento dentro da cuia – bem adequado. Mundo a fora, o nosso maracujá é a fruta da paixão - não aquele sentimento acalorado, que surge entre dois amantes, mas a Paixão de Cristo. ... Era também a época da floração do maracujá. A flor encantou os europeus./span>
A princípio, o maracujá era conhecido como granadilla, pois a forma de seu fruto se parece com o fruto da romã (punica granatum). Posteriormente, recebeu o nome de passiflora, passionária ou flor da paixão./span>
É uma rica fonte de potássio, ferro, fósforo, cálcio e vitaminas A, C e do complexo B. A combinação de nutrição com sabor e aroma fazem do maracujá do mato matéria-prima para produção de produtos como sucos, polpas, geleias e sorvetes.
Folha: As folhas são grandes e têm a forma de um coração gordo, por isso é bem fácil diferenciá-las das folhas do maracujá azedo, aquele comum, fácil de encontrar no supermercado, que tem folhas divididas em três partes.
A casca de maracujá é rica em fibras, e por isso traz ótimos benefícios para o funcionamento intestinal. Por suas propriedades, ela também dá sensação de saciedade, o que pode ajudar em dietas de restrição alimentar ou para quem precisa perder peso. E mais: nessa melhoria do intestino, ela ainda tem função detox.