Como fazer o arroz ficar mais saudvel? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Confira oito dicas para fazer um arroz mais gostoso e saudável
Reduza a quantidade de óleo. ...
Reduza a quantidade de sal. ...
Evite temperos prontos. ...
Prefira o arroz integral. ...
Incremente seu arroz. ...
Adicione oleaginosas. ...
Adicione vegetais. ...
Aposte nas carnes.
Como cozinhar arroz duro?
Será que tem conserto? Tem sim, o que você precisa fazer é adicionar um pouquinho mais de água (½ xícara) e voltar ao fogo baixo. Deixe terminar de cozinhar por cerca de 5 minutos e pronto! Isso acontece ou porque você colocou mais arroz do que a medida pede ou porque colocou menos água.
Como adicionar fibra no arroz branco?
Adicionar legumes como a cenoura é uma boa maneira de variar. Além de deixar o prato mais bonito e colorido, você aproveita os benefícios dos vegetais. As cenouras, por exemplo, são ricas em fibras e betacaroteno, que tem efeito antioxidante, além de vitamina A, fundamental para a saúde ocular.
Como transformar o arroz branco em integral?
1. Acrescente a Ele Alguns Vegetais. Uma técnica certeira para dar ao arroz cozido, digamos, uma qualidade que assemelha-se ao integral, além de fazer com que ele fique mais saudável e saboroso, é acrescentar legumes junto ao cozimento.
Como não deixar o arroz ficar empapado?
Coloque a água quente, a proporção é sempre de 1 para 2. Para um 1 xícara de arroz, 2 xícaras de água. Deixe destampado até começar a ferver, abaixe o fogo para mínimo e semi tampe após ferver. Lembre-se de não ficar mexendo, assim evitamos danificar os grãos evitando que eles soltem amido e grudem.
O que deixa o arroz empapado?
Sabe por que o arroz fica empapado? A proporção de água na receita é um fator super importante que faz toda a diferença na textura dos grãos. Se você colocar mais água do que deveria, certamente terá um arroz empapado e mole demais. Por outro lado, se colocar pouca água, o arroz não vai cozinhar direito.