Qual o sabor do gro de bico? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Seu sabor que lembra nozes e sua textura granulada combinam bem com vários outros alimentos e ingredientes. Sendo fonte de vitaminas, minerais e fibras, o grão-de-bico pode oferecer uma variedade de benefícios para a saúde, como melhorar a digestão, ajudar no controle do peso e reduzir o risco de várias doenças.
Qual o jeito mais fácil de tirar a casca do grão de bico?
Basta colocar os grãos-de-bico em um recipiente com água bem quente e deixar de molho por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, com a água já morna, basta esfregar os grãos entre as palmas das mãos e voilà: nada de cascas!
Quanto tempo dura o grão de bico?
Mas uma amiga um dia perguntou se eu conhecia a saladinha de um fast-food que continha um vinagrete de grão de bico bem gostoso, fui logo pesquisar! Fiz e esta é a forma que mais consumimos hoje aqui em casa. Fiz algumas adaptações e cheguei nesta delicia que pode ficar por até 3 dias pronta na geladeira.