Devido esta diferença as vitaminas hidrossolúveis desempenham geralmente papel de coenzimas, ajudando o metabolismo celular de diferentes maneiras; já as vitaminas lipossolúveis geralmente têm papel mais na estrutura celular.
[ Química ] Que é solúvel em água.
Vitaminas hidrossolúveis: são aquelas que se dissolvem na água, mas não se dissolvem em gorduras. ... Vitaminas lipossolúveis: o termo “lipo” vem da palavra gordura, portanto, esse tipo de vitamina se dissolve em substâncias orgânicas, é absorvida pelo nosso organismo.
Tem mais depois da publicidade ;) A vitamina C é hidrossolúvel e termolábil, ou seja, é solúvel em água e não suporta grande variação de temperatura. Por ser uma vitamina hidrossolúvel, o corpo não a armazena em quantidade adequada no nosso organismo, necessitando, assim, que o seu consumo seja diário.
Não existe um horário específico para consumir o suplemento de vitamina E, no entanto, o ideal é fazê-lo durante uma refeição mais pesada, como o almoço ou o jantar, para ajudar na absorção da vitamina.
Quantidade recomendada
A vitamina E tem como função principal e mais conhecida a ação antioxidante, sendo o α-tocoferol o mais potente nesse quesito. Ela é importante no retardo do envelhecimento e até mesmo na prevenção de doenças sérias, como câncer, problemas cardiovasculares, diabetes, catarata e Parkinson.
Além destes alimentos, muitos outros contêm vitamina E, mas em quantidades mais reduzidas, como brócolis, espinafre, pera, salmão, sementes de abóbora, repolho, ovos amora, maçã, chocolate, cenoura, banana, alface e arroz integral.
A vitamina E é encontrada também em outros alimentos, porém em quantidades menores....Frutas:
Vitamina E Fontes: semente de girassol, amendoim, amêndoas e nozes, óleos de milho e soja, gérmen de trigo, azeite de oliva, vegetais de folhas verdes, fígado, gema de ovo.
1 - Mamão: Por ser fonte de vitamina E, além de vitamina C e minerais como cálcio, ferro e potássio, a fruta é responsável por melhorar a saúde da pele, deixando-a mais bonita e saudável, além de fortalecer o nosso sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados.
Frutas mais saudáveis para colocar na dieta
De preferência, consuma in natura ou com outros tipos de alimentos, para manter uma alimentação rica e saudável”, defende Silvia.