As hortaliças condimentares são aquelas utilizadas para melhorar o sabor, o aroma ou a aparência dos alimentos. É um grupo muito grande de plantas e inclui hortaliças muito populares, como a salsa, o coentro, a cebolinha, o orégano e o manjericão, entre outras.
O grupo das hortaliças folhosas, assim consideradas por serem plantas de folhas comestíveis, é um complemento indispensável em qualquer cardápio. Além de proporcionar um atrativo visual colorido à mesa dos consumidores, esse grupo de hortaliças confere um delicioso sabor a qualquer prato.
O cultivo da alface em hidroponia exige que a temperatura permaneça em torno de 25°C e com umidade relativa do ar de aproximadamente 70%. Para quem deseja cultivar a alface hidropônica em locais menores e fazer a sua própria horta orgânica em casa a melhor opção é encontrar um espaço coberto com boa entrada de luz.
Atualmente, a alface é a espécie mais cultivada, mas também pode-se plantar couve, melão, rúcula, brócolis, berinjela, tomate, arroz, morango, feijão-vagem, salsa, repolho, agrião, trigo, pepino, pimentão, forrageiras para alimentação animal, mudas de árvores e plantas ornamentais.
Produção de mudas para hidroponia: Passo a passo 1 – Dividir a placa de espuma fenólica ao meio ou a bandeja de lã de rocha. 2 – Higienizar as placas com água limpa. 3 – Fazer perfurações, caso as células ainda não estejam perfuradas e prontas para a semeadura. Os furos devem ser com diâmetro máximo de 1,0 cm.
Procedimento para a utilização da Espuma Fenólica Faça um furo em cada célula e coloque uma semente (ou mais, dependendo do cultivar) no meio do quadradinho até, mais ou menos, a metade da altura da espuma (com a seringa, até que encoste embaixo) e coloque a semente até que encoste no fundo do buraco.
Confira o passo a passo: – Coloque de 2 a 3 sementes por célula. Em caso de sementes híbridas e peletizadas, pode-se semear apenas uma; – Após a semeadura, cubra as sementes com uma fina camada de substrato, sem compactar.
Para fazer a muda é simples: coloque essa parte onde ficou a cicatriz da remoção em contato com um solo arenoso (terra e areia em proporções iguais). É só apoiar a folha na terra e não se deve enterrar, pois ela apodrece se for enterrada.
Procure um galho de mais ou menos 10 cm de comprimento, retire todas as folhas/flores ou outras ramificações. Uma dica é cortar as pontas na diagonal. Enfie na terra e regue todos os dias. Retirar as folhas e ramificações irá ajudar a planta a focar as energias para as raízes.
- Conserve as folhas frescas de louro, depois de limpas, num recipiente fechado. Em alternativa, mantenha-as num saco de plástico no frigorífico. - Já o louro seco ou desidratado deve ser guardado em frascos fechados, de preferência escuros, em local protegido da humidade e da luminosidade.
O pé de louro dá pequenas flores amareladas junto as axilas das folhas, que depois viram frutos pequenos quase negros. Portanto, apesar de florescer as mesmas não tem muito valor ornamental. A beleza da planta fica pelo conjunto mesmo.