As bactérias que causam doenças aos seres humanos são chamadas de patogênicas. Entre os exemplos, a Mycobacterium tuberculosis causa a tuberculose e a Escherichia coli causa cistite (infecção urinária). Elas fazem parte do grupo das “bactérias ruins”.
Já os micro-organismos não patogênicos são aqueles que alteram as características normais dos alimentos, quer deteriorando-os (estragando-os) ou transformando-os beneficamente em alimentos elaborados.
-As quimioautotróficas obtêm energia pela oxidação de compostos químicos; -As heterotróficas dependem duma fonte orgânica de carbono. -As litotróficas usam compostos inorgânicos, como água, sulfureto de hidrogênio ou amônia; -As organotróficas usam compostos orgânicos, como açúcares ou ácidos orgânicos.
As bactérias patogênicas são aquelas que causam doenças, como a tuberculose e a lepra, além de outras que você estudará a seguir.
As bactérias são formadas por uma única célula (unicelulares), normalmente de 2 a 5 µm de comprimento, e podem ou não formar colônias. Esses organismos possuem material genético disperso no citoplasma, sendo, portanto, denominados de procariontes.
Veja as características comuns a todos os integrantes do Reino Monera: São unicelulares (possuem apenas uma célula) São procariontes (o seu material genético está disperso, não tem núcleo bem definido) Podem ser Anaeróbicas (respiração celular sem oxigênio) ou Aeróbicas (respiração celular com oxigênio)