Cada fruto contém entre 20 e 40 sementes (mais ou menos do tamanho de uma amêndoa). Depois disso, é feita a fermentação: as sementes são colocadas no chão e cobertas sobre folhas de bananeira ou em caixas de madeira com buracos que permitem que o excesso de líquido escorra.
Como sabemos, o chocolate é obtido de uma mistura entre o cacau, açúcar e leite. A maioria das indústrias recebe a massa/manteiga de cacau já prontas e iniciam seu processo na etapa de mistura. No entanto, a fabricação do chocolate começa bem antes, quando as frutas do cacau são quebradas para a retirada as sementes.
– Coloque as nibs em uma assadeira e aqueça no forno à 50°C-60°C. – Retire as nibs de cacau do forno e coloque-as em um processador. Bata até que elas liberem sua manteiga de cacau e se transformem em liquor (pasta). Nessa hora, pode até parecer que o chocolate está pronto.
Uma pequena fábrica, com equipamentos da empresa, pode custar R$ 10 mil. “Sete anos atrás, as pessoas não tinham ferramentas para fazer o próprio chocolate. E montar uma fábrica era muito caro e exigia um espaço enorme. Não bastava conhecer o produto.
Depois de moído, o cacau é misturado com outros ingredientes, como a manteiga do cacau, além de passar por um processo para garantir a textura ideal do produto. A massa então é colocada em formas e passa por um lento resfriamento, até tornar-se sólida, processo que leva 20 minutos.
Excursão para fábrica da Cacau Show Reservas: [email protected] ou whatsapp Dia 22 de julho. Valores: R$ 90 (crianças de 5 a 10 anos) e R$ 115 (adultos), crianças até 4 anos não pagam viajando no colo. Inclui: transporte, guia de turismo, seguro-viagem e ingressos à fábrica.
Para participar da promoção Páscoa Lovers – Cacau Show, você deverá comparecer a uma das lojas Cacau Show ou no E-commerce Cacau Show (https://lojavirtual.cacaushow.com.br) ou em um dos Revendedores/Grêmios participantes da promoção, realizar a compra de produtos Cacau Show a partir de R$ 70,00 (setenta reais) contendo ...
Casa Verde, São Paulo, Brasil
CACAU SHOW, UM JEITO DELICIOSO DE DIZER TE AMO! E a Cacau Show preparou produtos especiais para essa ocasião. Temos inúmeros presentes como barras de chocolate ao leite com a Frase “Te amo”, Crush e Match, trufas, caixas com seleções de bombons, tabletes, waffer, Pelúcias antialérgicas, laváveis e super fofinhas!
Os ovinhos da Capricho vêm com um speaker bluetooth com luz pra você ouvir suas músicas preferidas onde quiser! E dá pra comprar esse presente lindo no site (link na Bio) e receber onde quiser!
substantivo masculino e feminino Locutor(a); narrador(a); apresentador(a) de programas. Etimologia (origem da palavra speaker). Palavra inglesa.
1988, Casa Verde, São Paulo, Brasil
Alê Costa
O stakeholder Cacau Show é constituído de trabalhadores-colaboradores, fornecedores, franqueadora, franqueados, governo e clientes.
Com o intuito de oferecer novas experiências e sensações ao consumidor, a Cacau Show, rede de chocolates finos, criou uma estratégia de marketing sensorial, por meio dos cinco sentidos, que vai alcançar todas as lojas da rede no País.
A Cacau Show é uma organização que teve como característica marcante em sua trajetória o seu rápido crescimento. É a marca registrada de uma empresa que busca transmitir afeto e trazer inovações ao setor para que se possa crescer de maneira consistente ao longo do tempo.
Público alvo: O público alvo da Cacau Show são os consumidores classe C e D. Principais tendências dos consumidores/clientes no seu mercado: No mercado de chocolate os consumidores/ clientes querem chocolates saborosos, de boa qualidade e com um preço acessível.
Por dentro elas são bem diferentes. O recheio da trufa Cacau Show é preto. Enquanto, o da Brasil Cacau tem uma leve camada entre a casca e o recheio.