Uma portinhola se abre e o animal cai desacordado numa espécie de esteira. Ele será içado pelas patas para ficar com o pescoço para baixo. Primeiro, um corte na pele do pescoço. Depois, é só esticar o braço e chegar à jugular: o boi está oficialmente morto.
Em bovinos utiliza-se pistolas de dardo cativo, suínos e aves recebem eletronarcose. Insensibilizados, os animais são pendurados pelos membros posteriores para a etapa da sangria, que é realizada por meio da incisão dos grandes vasos, que emergem do coração.
As que sobrevivem são rudemente agarradas pelas pernas, asas e pescoços e violentamente atiradas em gaiolas de transporte. Muitas das aves tem seus membros prensados durante o fechamento das gaiolas causando dor e ferimentos severos. As aves são então transportadas sob extremos de temperatura para os matadouros.
Na natureza, os porcos poderiam viver até os 15/20 anos de idade. Depois do sofrimento também no transporte, os porcos são mortos nos matadouros por sangria, através do corte da jugular, depois de terem sido eletrocutados para ficarem atordoados.
Já se perguntou qual é o mamífero mais abatido para consumo no Brasil? Se pensou em porcos, você acertou. No país, são mortos pelo menos 5,33 mil suínos por hora, 128 mil por dia e 3,84 milhões por mês.
O abate é a morte de um animal pela sangria. Para garantir que as etapas que antecedem a morte do bovino no frigorífico sejam livres de dor e sofrimento do animal, devemos citar a legislação em vigor sobre o abate humanitário dos animais de açougue.
Para abater um leitao, primeiro deve-se insensibiliza-lo, o q faz com q o animal fique inconsciente e n sinta dor, sendo a melhor forma, por choque eletrico, e depois prosseguindo c a sangria, nada de anestesicos!
Matança do Porco. O Decreto-Lei nº 28/84, de 20 de janeiro, proíbe o abate de suínos fora dos estabelecimentos aprovados para o efeito (Matadouros), se os mesmos se destinarem ao consumo público, consubstanciando esta prática crime contra a saúde pública.
A grosso modo, a dieta suína deve obedecer a seguinte composição: milho, que tem função energética, farelo de soja, que fornece proteína e, por fim, microminerais, como o Fósforo e o Cálcio. As proporções devem ser de 75% de milho moído, 21% do farelo de soja e 4% do núcleo vitamínico mineral.
REPRODUÇÃO Deve ser iniciada com a aproximação das fêmeas, a partir do segundo ou terceiro cio, e do reprodutor ainda em áreas separadas. Junte os animais somente para cobertura. Recomenda-se fazer duas a três coberturas por cio, com intervalo de 12 horas.
Tecnologia combina processos biológicos e químicos para tratar dejetos suínos. Um sistema de tratamento de dejetos suínos inova ao combinar processos biológicos e químicos para remover conjuntamente carbono, nitrogênio e fósforo, gerando água que pode ser reutilizada, energia elétrica e fósforo fertilizante.
Pesquisas anteriores, desenvolvidas na década de 1980 e que embasaram a legislação ambiental em vigor, indicavam que cada suíno gastava em torno de 16 litros de água por dia. O estudo liderado pela Embrapa chegou à conclusão de que o consumo médio atual é de 8,5 litros.
O leite pode ser fornecido aos leitões, em mamadeiras individuais, iguais às usadas para crianças, ou então, em mamadeiras coletivas, que nada mais são do que um conjunto de mamadeiras individuais. Os leitões, em pouco tempo, se acostumam ao seu uso.
O esterco é misturado com um substrato que pode ser a serragem, cama de aves ou casca de arroz. No final do processo, o produtor tem adubo orgânico, que propicia redução de odores e insetos", explicou o engenheiro. Seis máquinas semelhantes estão em fabricação, ainda de modo experimental.
É verdade que coprofagia (consumo de fezes) e urofagia (consumo de urina) são hábitos observados, com freqüência, em suínos mal manejados. A coprofagia determina que os níveis nutricionais e a quantidade de ração devem ser revistos e a urofagia aponta falta de água ou temperatura imprópria.
O esterco deverá ser coletado diariamente e misturado com água na caixa de entrada, na proporção 1:1 de onde passa por um tubo para o biodigestor. O biodigestor é um tanque, revestido de plástico ou alvenaria, dentro do qual ocorre a fermentação. Tem duas saídas, uma para o biogás e outra para o biofertilizante.
Sempre 1 kg de dejetos para um litro de água. Mas para a primeira vez, o recomendado são 3,4 mil quilos de esterco e 3,4 mil litros de água. Depois do primeiro abastecimento, o biodigestor demora 15 dias para começar a emitir o gás.
O biogás, usado na geração de eletricidade, é uma fonte renovável produzida pela decomposição da matéria orgânica por meio da ação de bactérias. Nesse processo, o esterco é separado da serragem por uma máquina e depois vai para um biodigestor. Para evitar contaminação, o solo é protegido por uma manta.
MATERIAIS PARA CONSTRUÇÃO DO MINI BIODIGESTOR