Dicas para fazer um layout de restaurante
O espaço do restaurante geralmente é dividido em cozinha e ambiente para as refeições. A fórmula padrão para a divisão de um restaurante é de cerca de 60% do espaço para o lugar das refeições e 40% para a cozinha e áreas de armazenamento.
Tamanho do restaurante O ideal é que o restaurante reserve de 60% a 70% do tamanho total do local para o salão, sendo o restante dividido entre a cozinha, estoque e banheiros. A partir disso, você precisa calcular qual a capacidade máxima do seu espaço, o número de pessoas por metro quadrado.
Dicas básicas de como organizar as mesas do seu restaurante Portanto, não espere a chegada dos clientes. Deixe cada mesa devidamente montada, com talheres, guardanapo, taça, jogo americano e o que mais for preciso. Afinal, são itens que serão indispensáveis para a refeição, não há por que esperar para organizá-los.
- sinalização obrigatória para informar distância segura entre clientes no chão; mesas devem estar a dois metros de distância uma da outra e cadeiras a um metro de distância. Clientes só podem consumir se estiverem sentados.
Como deixar o ambiente de restaurante mais atrativo
Dicas de como decorar um restaurante com pouco dinheiro
Como decorar um restaurante self service temático Invista na simbologia japonesa para incrementar seu espaço. Por exemplo, quadros, luminárias. Pintar as paredes com cores quentes também remete bastante à cultura oriental. Além disso, utilize os tradicionais futons para os clientes se acomodarem.
Para fazer a decoração de parede de restaurantes, procure uma seleção de quadros e outros objetos que possam ser fixados na parede para ajudar a “dar uma cara” para o seu restaurante. Não existe regras do que pode ou não ser pendurado nas paredes.
5 cores para usar em seu restaurante e seus significados
Pratos, guardanapos, facas, copos e talheres. Além de todas essas coisas, não esqueça de manter sempre um bom atendimento, um ambiente limpo e a SAIPOS Sistema para Restaurantes para ajudar você!
Decoração de bares e restaurantes rústicos: 6 dicas inspiradoras
Afinal, como decorar um bar gastando pouco?
A palavra-chave do estilo escandinavo é minimalismo, perfeito para decorar um bar com pouco dinheiro, mas muita sofisticação. Simplicidade e leveza predominam nesse modelo. Por isso, aposte em cores neutras como branco e cinza, e piso de cimento queimado.
Para montar um bar pequeno com pouco dinheiro é preciso ter um espaço com cerca de 35 m², no mínimo. Você deverá comprar os equipamentos, estoque de bebidas, além de mesas e cadeiras. O investimento fica a partir dos R$ 5 mil Reais. Mas dependendo do bar será necessário investir mais de R$ 20 mil Reais.
A estrutura de seu bar pode ser simples. Para dar início à missão “como montar um bar“, você só precisa de um bom balcão, um salão para dispor as mesas, precisa de banheiros, uma área de cozinha e também uma área de estoque – quantidade de banheiros e tamanho do salão variam de acordo com o tamanho do bar.
Qual é o primeiro passo? A pessoa interessada em abrir um bar deve estudar o setor e fazer uma análise de mercado para ver se vale a pena seguir com o projeto. “Ela deve ver se tem um público-alvo, se é permitido abrir um bar no local que ele deseja, informar-se sobre alvará da prefeitura”, explica Karyna.
5 dicas para montar um bar de sucesso
De uma maneira geral, o investimento para montar um bar simples gira em torno de R$ 20 mil reais, incluindo a compra dos equipamentos. É claro que esse valor depende de uma série de fatores, como região do país, localização na cidade e proposta do estabelecimento.
Ficando na faixa dos R$ 15 a R$ 60 mil Reais por mês. O lucro de um bar tende a ficar na faixa dos 10% a 15%. Em alguns casos dá para ter uma margem de lucro um pouquinho maior, mas essa será sua média nesse tipo de negócio.
Tabela para montar um bar