Qual é o nome científico de abóbora?

É um género conhecido por espécies como, por exemplo: Cucurbita moschata, Cucurbita maxima, Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita argyrosperma, Cucurbita ficifolia, popularmente chamadas de abóboras, jerimuns, morangas, gilas e mogangos. ... O género Cucurbita inclui cerca de 20-27 espécies.

Qual a classificação da abóbora?

A abóbora é do gênero Cucurbita e da família Cucurbitaceae (que também inclui cabaças).

Quais os nomes da abóbora?

Tipos de abóbora: Moranga, cabotiá, italiana e abobrinha

• Abóbora de pescoço ou seca. Este é um tipo bastante comum e encontrado com frequência no Brasil. ...
• Moranga. Famosa pelo tradicional prato praiano “Camarão na Moranga”. ...
• Abóbora italiana. ...
• Abóbora libanesa. ...
• Cabotiá ...
• Abobrinha menina brasileira.

Qual é a família da abóbora?

Cucurbitaceae Cucurbita/Família

Qual outro nome da abóbora?

Abóbora ou jerimum, fruto da aboboreira, é uma designação popular atribuída a diversas espécies de plantas da família Cucurbitaceae (ordem Cucurbitales), nomeadamente às classificadas nos géneros: Abobra - uma única espécie, nativa da América do Sul.

Quais os tipos de abóbora que existe no Brasil?

Com elas, é difícil errar.

• Moranga: é uma das mais vistosas. ...
• Abóbora paulista: o tamanho varia, assim como a coloração da casca rajada de verde. ...
• Abóbora japonesa: também conhecida como cabotiá, é resultado do cruzamento entre duas espécies, Cucurbita maxima e Cucurbita moschata.

Mais itens...•6 de out. de 2015

Que tipo de alimento é a abóbora?

A abóbora, também conhecida como jerimum, é um legume muito utilizado em preparações culinárias que traz como principal vantagem ter pouco carboidrato e poucas calorias, ajudando a emagrecer e controlar o peso. Assim, tanto a abóbora cabotian quanto a abóbora moranga são ótimas aliadas da dieta e não engordam.

Quantas espécies de abóboras existem?

Tipos de abóboras Linda, moranga, brasileirinha, tortei, japonesa (cabutiá), paulista, de Butternut, e de pescoço são algumas dessas espécies. A abóbora moranga é um dos tipos mais populares e uma das mais vistosas. Nas regiões Norte e Nordeste do Brasil, também é chamada de jerimum.

Qual a abóbora mais doce?

Mais úmida e fibrosa, a abóbora de pescoço é a ideal para o preparo de doces e pães.

Qual a origem da abóbora?

A cultura da abóbora teve origem na América, onde foram domesticadas há cerca de 9.000 anos, pela civilização Olmeca e seu cultivo foi adotado pelas civilizações Maia, Asteca, Inca, entre outras. Atualmente, são cultivadas em todo mundo.

Qual a abóbora mais saborosa?

Cabotiá ou japonesa: com sabor suave, esse é o tipo certo para o preparo de caldos, sopas e massas, como a receita de nhoque de abóbora. Ela é a mais indicada pelos nutricionistas, já que ela é rica em vitamina A e possui baixa caloria.

Qual é o nome da abóbora no Nordeste?

jerimum Abóbora é chamada de 'jerimum' em algumas partes do Nordeste.

Qual a diferença de moranga e abóbora?

A moranga caracteriza-se pelo fruto achatado e redondo, com gomos bem salientes. Para diferenciá-la da abóbora, observe o pedúnculo ou cabinho do fruto. A moranga tem pedúnculo liso, sem sulcos, corticoso e grosso, enquanto a abóbora tem pedúnculo sulcado, alargado e achatado na inserção do fruto.

Quem tá fazendo dieta pode comer abóbora?

A abóbora, também conhecida como jerimum, é um legume muito utilizado em preparações culinárias que traz como principal vantagem ter pouco carboidrato e poucas calorias, ajudando a emagrecer e controlar o peso. Assim, tanto a abóbora cabotian quanto a abóbora moranga são ótimas aliadas da dieta e não engordam.

Que tipo de vitamina tem a abóbora?

Além de ser rica em vitamina A e C, possui fibras, potássio, magnésio, cálcio, vitamina E, ferro e vitaminas B1, B3, B5 e B6. E ao contrário do dito popular, no caso dela tamanho não é documento: as abóboras muito grandes normalmente são as menos saborosas.

Qual a melhor abóbora?

Japonesa ou cabotía Muito usada para o preparo de massas, caldos e sopas, a abóbora japonesa, ou cabotía, é o tipo mais indicado pelos nutricionistas.

Como comprar abóbora doce?

Escolha abóboras que mantenham a cor original, sem rachaduras e manchas escuras. Além disso, prefira escolher a abóbora mais opaca possível. "Quando ela está muito brilhosa, isso quer dizer que ela foi colhida antes da hora. Quanto menos brilho, melhor", orienta Beatriz.

Qual fruta é conhecida como jerimum?

abóbora Também conhecida como Jerimum a abóbora é um alimento extremamente nutritivo e com poucas calorias, rica em vitamina A e C, possui fibras, potássio, magnésio, cálcio, vitamina E, ferro e vitaminas B1, B3, B5 e…

Qual abóbora é mais doce?

Abóbora seca ou abóbora de pescoço é uma variedade brasileira de tamanho grande que possui casca verde escuro com listras alaranjadas. A polpa é de coloração alaranjada. Esta abóbora possui sabor adocicado com textura fibrosa e úmida, por isso é muito utilizada em doces, pães e ralada em saladas.

Qual é o outro nome da abóbora?

Abóbora ou jerimum, fruto da aboboreira, é uma designação popular atribuída a diversas espécies de plantas da família Cucurbitaceae (ordem Cucurbitales), nomeadamente às classificadas nos géneros: Abobra - uma única espécie, nativa da América do Sul.