65ª posição
O rebanho estimado é de 29 milhões de vacas leiteiras, responsáveis pela produção de cerca de 140 bilhões de litros de leite ao ano (POPESCU, 2011). Já os Estados Unidos possuem um rebanho de cerca de 9 milhões de vacas leiteiras, produzindo cerca de 90 bilhões de litros de leite por ano.
Entre os principais componentes da dieta, o leite tem sido alvo de uma série de comentários negativos, que surpreendem até pela violência. Aumento do risco de câncer, de diabetes, de fraturas, de esclerose múltipla e de problemas cardiovasculares são apenas exemplos dos malefícios atribuídos a ele.
Durante o processamento do leite líquido para leite em pó, o colesterol presente no leite pode oxidar, convertendo-se em um colesterol mais perigoso e com maior tendência para formar placas de aterosclerose, sendo um fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
Na dieta durante o tratamento para H. pylori deve-se evitar consumir alimentos que estimulem a secreção de suco gástrico, como café, chá preto e refrigerantes de cola, além de evitar alimentos que irritam o estômago, como pimenta e carnes processadas e gordurosas, como bacon e linguiça.